东山洞庭红茶（东山洞庭饭店）

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中国有哪六大名茶?

六大茶是指绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶。绿茶绿茶是中国最大的消费群体品类，占据了整个茶叶市场的半壁江山。属于非发酵茶，只需杀青、揉捻、干燥即可制成，特点是鲜、鲜。

绿茶：绿茶属于不发酵茶，绿茶是我国名茶最多、研究最广，也是产量最多的茶类；其花色品种之多居世界首位。绿茶制作时不经发酵，干茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶，是中国历史上最早出现的茶类。

乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。

当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

茶知识科普,10个茶叶冷知识你知道几个

茶叶中含有咖啡因，但含量比咖啡低。铁观音是中国四大名茶之一，其名称源于传说中的一个观音像。茶叶在保存时要避免阳光直射和潮湿。绿茶和红茶的区别在于发酵程度的不同，绿茶未发酵，红茶全发酵。

铁观音是中国最受欢迎的一种乌龙茶，它的名字来源于一个传说，说一个穷苦的老农在观音菩萨帮助下发现了这种茶叶。英国是世界上最大的红茶消费国，每天喝掉的红茶杯数相当于全球其他国家的红茶总量。

茶砖，也就是被称为茶叶货币的古代货币，是在唐朝开始流通的。茶叶的历史可以追溯到大约5000年前，最初是作为草药或精神药物被使用的。中国是世界上最大的茶叶生产国，但日本和印度等国家的茶叶也备受瞩目。

中国最香的五款茶,你都喝过吗?

1、茶香味最浓，又很清香的茶有哪些 祁门红茶：是红茶中的极品，高香美誉，被誉为群芳最、红茶皇后，产于安徽省祁门、东至、池州市、石台、黟县、江西的浮梁一带。

2、中国最香的茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖。西湖龙井 西湖龙井茶产于杭州龙井村周围的山区，因此得名。西湖龙井茶是这种茶的统称。根据外观和内在质量可分为8个等级。

3、武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法 水仙和肉桂是岩茶当家品种。肉桂，以香气见长，茶香馥郁，层次丰富。

安徽有哪些名茶?

1、黄山毛峰：中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。六安瓜片：六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

2、以下是一些著名的安徽名茶：祁门红茶：又称祁红，是安徽省黄山地区祁门县出产的一种红茶，具有红艳、香气浓郁、滋味醇厚等特点。

3、黄山毛峰：产于安徽省黄山市，并被称为“中国十大名茶”之一。其外形细嫩翘尖，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味甘醇爽口。六安瓜片：产于安徽省六安市，历史悠久，素有“皇茶”之称。

碧螺春是红茶还是绿茶

1、碧螺春是绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。

2、碧螺春是绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

3、碧螺春是绿茶。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

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