如何提高福鼎白茶加工优势「福鼎白茶怎么加工」

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福鼎白茶古法制茶工艺是怎样的?

白茶的基本工艺介绍如下：白茶作为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。工艺主要包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。

制作工艺采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫采用福鼎大白茶福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶采用菜茶的一芽一二叶，加工而成。

福鼎白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋萎凋分为室内自然萎凋复式萎凋和加温萎凋下面，我们就来详细的了解下福鼎白茶的工序步骤福鼎白茶工序步骤 1茶菁采摘嫩度与匀整度 采茶也是一。

白茶多采自福鼎、景谷、靖安等地，采摘时间在春季，选取一芽一叶、一芽二叶初展的白玉色鲜叶作为制作原料，鲜叶要叶芽成朵、干净完整、大小均匀、采摘时茶柄留短。

白茶的制作步骤如下1白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采嫩采勤采净采，芽叶成朵，大小均匀，留柄要短轻采轻放，竹篓盛装竹筐贮运2采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，摊青。

福鼎白茶有哪些工艺特点?

1、正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。

2、福鼎白茶的工艺流程福鼎白茶制作技艺主要分为初制和精制其初制技艺：晾青→萎凋→轻揉捻(新工艺白茶特有)→并筛→烘焙；精制工艺流程：拣剔→拼配→烘焙→装箱。

3、其产品具有清香、鲜爽、滋味鲜美、汤色清澈明亮等特点，深受国内外茶友的喜爱。福鼎白茶的制作工艺独特，主要包括萎凋、烘焙、拣剔等工序，其中最重要的是萎凋和烘焙。

4、六大茶类之白茶” 【白茶】——基本类型与制作工艺 白茶是基本茶类之一，是一种表面披满白色茸毛的轻微发酵茶。产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

福鼎白茶成品的三层包装法有什么好处?

1、“三层包装法”的好处便是能够最大程度的起到遮光、密封的作用，加上铝袋、塑料袋可隔绝异味，能够保证老白茶的正常陈化，不吸收异气。白茶怎么看品质 叶底用来判断白茶的好坏。

2、是为了防止空气中的水汽进入，使得白茶受潮。则是为了防止异味进入，鸠占鹊巢，将白茶当中的美好物质赶出，自己占山为王。

3、般福鼎白茶可以存放时间很久，可以达到二十年以上，一般常温下存储即可。保存福鼎白茶最重要的是温度湿度、密封、避免受潮、无异味。整体温度建议控制在25℃左右为宜，防高温，但是不要冷藏。

到此，以上就是小编对于福鼎白茶怎么加工的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。