绿茶口感酸涩怎么办

朋友们，你们知道绿茶口感酸涩这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

为什么绿茶喝完舌头会有酸涩的感觉?是茶叶问题么,还是我自身问题,嗯...

1、涩可能是原料问题也可能是工艺问题，走水不到位、做青不到位都有可能出现这样的情况。够香、便宜、口碑好。。

2、患有肠胃疾病在喝茶时也会觉得是酸的。所谓的酸茶其实是胃里翻上来的酸水。只是，有的人或许不知道自己有肠胃疾病，所以就从来未将喝茶后嘴发酸的原因与肠胃疾病联系到一起。肠胃冒酸，多是肠胃虚寒。需要对肠胃作调理。

3、绿茶中咖啡碱和茶多酚含量较高，这两种物质都有一种涩感，而可乐中也有咖啡碱，所以喝可乐也会发涩。但绿茶中的咖啡碱和可乐中的咖啡碱是不一样的，茶叶中的是天然的咖啡碱，可乐中的可能是化学合成的。

如何辨别统一绿茶真伪?

统一绿茶生产日期在瓶盖处，瓶盖上有执行标准和生产日期。但是瓶身并没有标注生产日期。以上信息仅供参考，请购买时一定要确认产品真伪，保护自己的权益。

味道辨别。最好还是去大型超市购买，比较放心。

日照绿茶口感发涩

日照绿茶的品质特点：春茶，香气高，滋味浓，口感清醇，带有浓郁的板栗香、豌豆鲜味；秋茶，不及春茶香醇，但仍然香气浓烈，并且有独特的秋茶香；夏茶，内含物质少，不耐冲泡，有明显苦涩感。

口感不同：日照绿茶入口后口感清爽，带有一些青草的味道，有一定的涩感；而毛尖口感更加鲜爽，入口后有浓厚的香气，带有甜味，无涩感。

准备好茶具，将茶叶放入茶筒中。将茶具冲洗一遍，把热水倒入茶壶进行预热。水烧开后，等待一两分钟让水温降至80摄氏度左右，然后再倒入茶壶中。

绿茶怎样制做才不会发涩

为了避免茶汤口感发涩，可以采取以下措施：选用优质的崂山绿茶，注意购买新茶。将茶叶冲泡时间控制在2-3分钟，避免泡太长时间。用80度左右的水冲泡，不要使用过热的水。

绿茶不要用 沸水沏泡，否则苦涩味就会大量析出，而且汤色泛黄。

杀青，这个杀青是绿茶品质的关键步骤，目的就是破坏鲜茶叶中的酶，获得绿茶应有的色香味。接着是蒸发水分，我们可以通过晾晒或者是炒锅干炒来降低茶叶中的水分，（老叶轻杀，嫩叶老杀）的原则。

绿茶本身就是有点涩味，有些人也是喜欢这个味道，如果去除涩味，最好的办法就是发酵，不过那就不是绿茶了。蒸青的方式涩味最重。

劣质茶的6个信号,遇见了千万别喝

1、添加了香精的茶，干茶香气闻着会不自然，气味浓烈、尖锐或刺鼻，而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适，就像闻劣质香水时的感觉晕闷。如果是在茶店买茶，你可以让销售员先泡给你喝。

2、冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。也会由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，失去营养价值。

3、闻起来发酸、馊臭，并带有沉闷感的气味令人不愉悦。通常在劣质红茶中常见，还有可能是储存时受潮，或是冲泡水温太高，也可能会出现酸味。

4、茶叶在炒制时程度不够，或者是有的商家为了保持茶叶的颜色刻意为之，喝起来却像没炒熟一样的青菜一样有生青气。茶叶发酵的环节没做好，发酵过轻，也容易产生令人不舒服的青气。

小伙伴们，上文介绍绿茶口感酸涩的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。