白茶百人工匠（白茶工作室）

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炎夏里的白茶及与茶有关的故事推荐

后来，几天后这位茶农回来，发现萎枯的茶叶叶边发白，于是便将这些发白的茶叶继续加工，就制成了白茶。另一种说法是，白茶是唐朝时期福建武夷山地区的一位老年茶商所发明的。

一位高僧在茶里发现了一个茶蛋，从此茶蛋和茶便成了不可分割的好朋友。长夜里，古代苏州舞娘以热茶取暖，随之编织出了美妙的艺术。一位茶农一心致诚地在绿茶上下手良苦，终于培育出了世界级名茶。

中国十种茶的传说\x0d\x0a\x0d\x0a(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。

仙果落在安吉的高山峻岭之上，遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。为找回仙果，白素贞又回到安吉，只见仙果已长成枝繁叶茂的白茶树，于是，她就身居此山修道，并日夜呵护白茶树。而这白茶树就是安吉白茶。

起源 中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。

湖州茶文化的历史渊源

为何称湖州为“唐代茶都”？因为湖州不仅是唐代茶文化的发祥地，更是唐代的贡茶之都。唐代是中国茶文化史上特别辉煌的一个时期，其中有两件大事具有标志性的意义，一是《茶经》的完成。

西湖龙井茶成为中国绿茶中最有特色的茶品之一，在很大程度上，是由于龙井茶所蕴含的文化内涵，其影响力远远超越了名茶本身的物质层面，它成了中国茶的代名词。龙井茶在中国茶的至尊地位的形成，是浙江杭州茶历史文化积淀的结果。

浙江茶文化在中国茶文化史上占具着重要的地位，这包括它的茶叶种植区域，茶叶产量，以及在历史上就形成的茶文化向外如日本、朝鲜等国家的传播。如要说浙江茶叶文化的发展，这首先得从中国茶叶发展历史说起。

湖州是中国蚕丝文化、茶文化、湖笔文化的发祥地之一。在市郊钱山漾遗址出土的蚕丝织物，是迄今为止发现的世界上最古老的蚕丝织物。南浔“辑里丝”曾获1815年巴拿马国际金奖。

您好 中国的茶文化 是很源远流长的 ： 从古老的吴越文化中探寻江南茶文化的渊源。在长期的传统观念中，黄河流域一直被认为是中佛文明的发祥地，而其他地区则是步黄河文明的后尘而来。

茶鯠洎头，始樤于神农时代，与中华文化相伴已走过数千年的历史长河；源远流长的中国茶文化，糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息。中国茶是对地球人健康的巨大贡献。

白茶清欢无别事,煮好岁月待故人

1、每天让自己更快乐一点，连在一起就是一个快乐的人生。每天做一些自己想做的事，就算是成功的一天，连在一起就是一个成功的人生。 每天都活在当下，不去问以前的事，也不去多想以后的事。

2、煮好岁月待故人出处：是一首现代诗，作者未知，写给白茶的。白茶清欢无别事，煮好岁月待故人。 北风乍起，凛冽入冬。此时节，适一二好友试茶，三四妯娌负暄，五六家人围炉，烹煮一壶老白茶，闲话家常。

3、白落梅曾说，“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。白茶清欢无别事，煮好岁月待故人。慢煮生活，素喜光阴，喝茶，养花，品读一阙词。许岁月不老，许光阴不散，许故人依旧，许人间清欢，素简安然。

白茶质量优劣对比

白茶优劣的区分首先需要看其外观，白毫整齐紧实，芽头肥壮。劣质的白茶白毫疏松，容易脱落。好的白茶具有干茶香，并且味道鲜爽，劣质的白茶没有清香气。品质佳的白茶口感清新，带有厚实之感，劣质白茶则香气单一。

外观 白茶的优劣可以通过外观区分。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种，其中特级白茶品质最好，主要由单芽构成，而四级白茶品质较差，主要由一芽三叶构成。

其次，好的白茶叶芽肥厚、毫毛丰富、匀整洁净又嫩白有光泽。如果叶面泛红泛黑、暗淡无光呈蜡质感，甚至是有其它杂质的质量会被评定为低等级。步骤二：闻香气 闻一闻茶叶，白茶有清鲜纯正的香气，细闻有花香、豆香等。

鉴别福鼎白茶质量好坏的方法：香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品，有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

鉴别白茶优劣的方法可以从以下几个方面来考虑：观色。**白茶鲜叶越嫩饱满，白化程度越强，干茶越金黄，品质越高，越高贵。

汤色 白茶新茶的汤色的好坏，一是看颜色的深浅，白毫银针的颜色最好的为浅杏黄，其次就是中黄，深黄。二是看茶汤的净度，即是否透明干净，越透明干净说明白茶的品质就越好。

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