藏茶 白茶 白茶藏茶非遗传承人

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张郑库是非遗传承人吗

1、好。东南多奇归来白茶饼出自张郑库大师，是真真实实的非遗传承文化。东南多奇归来白茶饼滋味清甜醇爽，浓厚，毫味足，品起来十分鲜美。综上所述，东南多奇归来好。

2、张郑库是非遗传承人。张郑库是福鼎白茶传统制作技艺的传承人，这种传统手工制作的白茶不受雨天影响，基本能保持晴天制茶的风味，香气浓郁，品质优良。福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。

福建第四批非遗项目传承人名单公示!泉州30人上榜!

晋江新闻网12月31日讯 近日，晋江安海人颜昌瑞、邱加田获评我省第四批非物质文化遗产代表性项目代表性传承人的消息一传出，立马获得许多安海人的点赞。

泉州市文广新局林副局长称，第四批市级“非遗”的新亮点，是特别重视传统小吃作为“非遗”项目的申报，共有十余项小吃纳入传统技艺项目，除安海土笋冻外，还有泉州绿豆饼、面线糊、肉粽、水丸等大家熟悉不过的食物。

其中包括福建省莆田市茶陵镇的宋代点茶非遗传承人林广伯、福建省泉州市南安市的宋代点茶非遗传承人刘教美等人。

传承人物普顺发，男，彝族，第四批国家级非物质文化遗产代表性项目传承人，项目名称：火把节（彝族火把节），序号：04-1958，申报地区：云南省楚雄彝族自治州。

泉州工艺美术职业学院客座教授，中国书画国际大学特聘教授。建盏非遗传承人名单77人如下：国家级：2位。孙建兴；李达。省级非遗传承人：6位。蔡炳盛，黄美金，蔡炳龙，许家有，孙莉，熊中贵。

冯骥才、夏菊花、蔡正仁、连丽如、甘而可、田青、王秀英、季海波、姚惠芬、杨昌芹等10人被评为2018“中国非遗年度人物”。2019年1月13日，2018“中国非遗年度人物”推选结果在北京揭晓。

福鼎白茶的制作

白茶的制作方法是直接晒干或者文火烘干；制作工艺主要是萎凋和烘焙两道工序。白茶是中国茶农创制的传统名茶，是所有的茶叶种类中养生最好的茶叶，且是所有的茶叶种类中制作最简单的茶叶。白茶的制作工艺其关键是在于萎凋。

白茶多采自福鼎、景谷、靖安等地，采摘时间在春季，选取一芽一叶、一芽二叶初展的白玉色鲜叶作为制作原料，鲜叶要叶芽成朵、干净完整、大小均匀、采摘时茶柄留短。

手工白茶制作过程如下：采摘：根据温度，采摘玉白一芽一叶，做到早采、嫩采、频采、网采。芽叶结成花，大小均匀，茎短。轻拿轻放。用于储存和运输的竹篮。枯萎：采摘鲜叶及时用竹匾摊开，厚薄均匀，不可翻转。

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