陈年白茶的特点-陈年白茶的口感

各位朋友，大家好！小编整理了有关陈年白茶的口感的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

陈年白毫银针口感与特点

1、口感清醇：口感绵密醇厚，有一定的甜味，且不带苦涩。汤色明亮：汤色清澈明亮，金黄色带有翠绿，非常漂亮。耐泡耐煮：白毫银针耐泡耐煮，泡出来也不会失去其原本的味道。

2、香气高雅清新，带有淡淡花香和甘草味。口感鲜爽柔滑，入口有淡淡的花香和清新的甘草味，回甘持久。茶汤呈淡黄色，清澈明亮，带有微微的银色光泽。不易苦涩，醇厚的口感让人喝过之后回味无穷。

3、白毫银针，芽头肥壮、遍披白毫，挺直如针，色白似银。茶汤 汤色浅杏黄色，味清鲜爽口。

4、七年白毫银针是一款以福建福鼎白茶为原料的优质茶叶。其口感和特点如下：颜色：茶汤透明度高，呈淡黄色或浅琥珀色。香气：茶汤散发着清香、清新的花香味道，有一定的香气持久度。

5、六年白毫银针是一种有历史积淀的优质白茶，其口感和特点如下：香气清香高雅：六年白毫银针的香气非常清香高雅，有着淡淡的花香和果香。

6、白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感，并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针清澈、爽口，不会给舌头带来黏腻感和负担感。

如何辨别老白茶陈年白茶有何特点

它们储存时间的不同。一年茶，三年药，七年宝。通常情况下，白茶存储的时间越久，滋味越醇熟，香气也愈加浓厚。存放超过了三年的白茶就可以被称之为老白茶了。在这三年之中，茶叶内部的物质不断陈化，积攒着力量。

看色泽：平时识别白茶是不是做就是应该看它的白茶饼，因为真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化，然后再压制成饼，但是假的老白茶在观察他以后会泼水，加快白茶发酵，这样才能做成与真正老白茶色泽一样的干茶。

原料选取：老白茶的制作需要选择历经时间沉淀的老茶树嫩芽，它们的汁液已经凝结，嫩芽的外观也比较紧实。因为这些老茶树嫩芽的嫩度较低，茶叶中的成分会比较浓郁。

外形 真的老白茶，会随着时间而被氧化，整体会呈现出红褐色或暗褐色，转化的过程中呈褐色、黄色。而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮，这是因为做旧之后干茶氧化程度不同所导致的。

白茶的特点：外形平整、汤色呈琥珀色或深琥珀色、香气纯正。外形平整 真正白茶，色泽均匀，润泽度好，茶饼外形平整、松紧适度，饼香陈香纯正；假老白茶，色泽暗沉、无光泽，茶饼外形欠平整、较粗松或过紧，香气不纯正。

闻香气、尝滋味 白茶讲究「毫香蜜韵」，3～8年的白茶有荷叶香，8～15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡，也大致可以判断为做旧的老白茶。

老白茶什么味道?

1、老白茶是指制作时间在3年以上的白茶。它的口感特点如下：汤色黄中带红，清澈明亮，有淡淡的果香味。茶汤带有醇厚的口感和滋味，有明显的甜味，口感细腻，有凉爽感。茶叶花香浓郁，带有若干小茶松散，茶气清香。

2、老白茶的味道有以下特点：清幽香气：老白茶具有清新的苔藓香和独特的陈香气。入口柔和：老白茶入口柔和，不刺激口腔，让人感觉舒适。口感独特：老白茶饮后，茶汤顺滑且略带润滑，有一定果香，之后留有持久的回甘。

3、白茶的香气清淡，有一种清新的自然花香和干草香，有些品种还带有一些果香味道。白茶的口感柔和，入口有一种淡淡的甜味，茶汤清爽，不会有苦涩的感觉，回甘也很好。

4、白茶香味是青草香。青草香是白茶最原始、最本真的味道，是属于大自然的气息。这种香给人一种冬去春来，生机活力的感觉。这种香气是白茶中最为坚韧的香气。

5、其中老白茶口感舒适，苦尽甘来，滋味最为真醇。如同君子之交，其淡如水，久尝不腻。甜还有腻甜，虽甜极一时，但瞬间即腻，浅尝即止。滑 白茶茶汤口感饱满顺滑，像一滴饱满厚实的水滴在荷叶上的表现。

6、香气：老白茶的干茶香气是淡雅的花香，汤色雍容华贵，带有明显的流芳香。口感：老白茶的茶汤色泽稳重美观，汤感细腻、口感鲜美、滋味清爽。

如何辨别真正的老白茶?

1、外观：通常老白茶会被压成茶饼或茶砖，而真的老白茶，由于陈年老化，外表会被氧化，虽然整体会呈现暗色但色泽均匀；而做旧的老白茶往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。

2、闻香气、尝滋味 真正的老白茶口感比较滑溜，杯中香气扑鼻，而且非常耐泡，尤其是存储7年以上的老白茶，更甚。

3、②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为好；以淡薄、苦涩为劣。⑤汤色：以清澈明亮为好；以浑暗为劣。

到此，以上就是小编对于陈年白茶的特点的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。