为什么绿茶适合用盖碗冲泡_绿茶不适合用盖碗
嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于为什么绿茶适合用盖碗冲泡的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
喝茶为什么要用盖碗?
1、盖纽要尽可能选用高一些的，那样可以防止发热量立即传输到外盖，进而使无名指烫伤起泡。
2、茶碗上大下小，盖可入碗内，喝茶时盖不易滑落；有茶托又不会烫手。品尝盖碗茶时，用茶托托起茶碗，拿盖子在碗口刮几下，使茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，自得其意，这便是盖碗较之其他茶器的好处。
3、因盛水的盖碗由托盘、喇叭口茶碗和茶盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。用滚开水沏成。给客人上茶，要在吃饭前。
盖碗冲泡绿茶
烫碗，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗；洗茶，把绿茶投入盖碗中，注入开水冲泡，2~3秒后倒掉茶汤；泡茶，继续往盖碗中注入开水，盖上盖碗焖泡，1~2分钟后端起盖碗品饮。
置茶：左手持茶荷，右手拿茶匙，将干茶依次拨入茶碗中待泡。通常1g细嫩绿茶，冲入开水50--60ml，一只普通的盖碗放2g左右干茶即可。
绿茶适宜使用80℃~90℃的水温来冲泡，过热的水会烫伤茶叶，影响茶的味道。我们可以先将水烧开，然后等待一会儿，让水温适宜。接下来，我们将热水倒入盖碗中，让茶具充分预热。
哪些茶具适合冲泡绿茶?
冲泡绿茶一般可以用以下茶具：玻璃杯：方便实用，可以清晰地观察茶叶和水的变化。茶壶：可以控制泡茶的时间和茶叶的浓度，适合泡制大量茶水。茶杯：适合单人饮用，携带和保存方便。
输水壶：为了方便倒水，可以选择一个输水壶，也可以保留水的温度。
玻璃杯和白瓷杯。使用玻璃杯冲泡绿茶便于观察茶叶在水中舒展、游动、变换的过程。白瓷杯能准确展示出绿茶茶汤的嫩绿明亮，不会吸附茶的香气，能原汁原味地保留茶汤中的各种香气和滋味。
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。【选购提示】玻璃杯、陶瓷、白瓷、紫砂壶。绿茶、黄茶、白茶【绿茶】特征：清汤绿叶，喝的是它的鲜爽，赏的是它的美观。适合：壁薄，易于散热，质地致密，孔隙度小，不易吸香的茶具。
盖碗适合泡什么茶
盖碗适合泡的茶有：黑茶、乌龙茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶。黑茶 使用盖碗冲泡黑茶需要用沸水冲泡，冲泡方法是画圈注水，也就是沿着杯壁画圈式的治水方法。这样的冲泡方法能够保证黑茶的茶汤不容易苦涩。
小青柑、白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花茶等都可以使用盖碗冲泡。
同时，盖碗也适用于大部分茶类的冲泡，不挑剔是盖碗有的态度，红茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶绿茶，都可以用盖碗泡。一只简单的盖碗，可以让茶呈现出本应该有的本色、本味。
白瓷盖碗适合泡绿茶、花茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶等，白瓷盖碗具有不夺香、不吸味、易清洁、易保养等特点，同时也能更好的散热，因此泡茶不会“闷”，能真实还原茶叶的滋味，所以适宜冲泡六大茶类以及其它茶品。
挑选和使用盖碗,熟悉这些要点,泡好一杯茶就很容易
1、盖碗作为茶器，最重要的是为泡好一杯茶而服务。在挑选盖碗时，除了看颜值，更重要的是要注意茶碗、茶盖、茶船等器形方面的细节差异，例如茶碗的高矮宽窄，碗沿的距离等。正常情况下，更推荐茶友们使用宽碗沿的盖碗。
2、第一步、选一只盖碗 因材施教，量体裁衣。选一只合适的、称手的盖碗，泡茶才能游刃有余。要是盖碗的体量过大，不好掌握，泡茶又不给力，自然无法很好地享受泡茶乐趣。
3、大小 一方面，大小决定容量。市面上的盖碗一般在100ml-150ml之间，要考虑盖碗的容量与经常喝茶的人数、品饮杯的容量相搭配、适应。当然，这个也不是绝对，喝茶的人多了，可以弄一个大一点的公道杯，冲泡两次再分茶即可。
各种茶用什么茶具泡好
茶壶 茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。
喝茶的基础茶具 18种基础茶具：盖碗；茶壶；茶碗；茶荷；茶巾；茶托；茶刀；茶罐；茶宠；茶滤；茶盘；盖置；茗炉；水盂公道杯；闻香杯；品茗杯；六君子。 盖碗：用来泡茶的茶器，也称作盖杯，三才碗；由上盖、中碗、下托三部分组成。
件入门茶具基础知识。 主泡器 盖碗，茶杯又称品茗杯，用来盛放泡好的茶汤，以陶质、瓷质、玻璃质品为常见。 茶杯茶杯又称品茗杯，用来盛放泡好的茶汤，以陶质、瓷质，玻璃质品为常见。
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