白牡丹白茶年份鉴别,如何看白牡丹茶叶的好坏

朋友们，你们知道白牡丹白茶年份鉴别这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

如何挑选白茶?

第一种：白茶放罐子里储存 茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

茶叶外观要美观。优质白茶的基本要求要整体匀齐，品相相对完好，叶片肥厚而饱满，芽头平滑有光泽，带着鲜活的生机，白毫茂密。看湿茶形态。白茶在经过了开水的冲洗之后，其好坏就会表现的更加明晰，就像真假美猴王一样。

⑥叶底：以匀整、毫多、肥软为好；以无毫、暗杂为劣。

白茶可以依据口味选择。喜欢爽甜口感的茶友，可以选择白毫银针和白牡丹。如果对外形比较关注，可以选择白毫银针或特级牡丹，如果对口感比较关注可以选择一级、二级、三级牡丹。

新白茶和老白茶应该如何分辨

1、区别主要体现在以下几个方面：外观：新白茶叶色较为浅绿、嫩绿，茶叶形态较为完整，有一定的光泽度；老白茶叶色偏深，茶叶形态由于时间长，可能会有明显的破碎、碎末等情况，光泽度较低。

2、它们储存时间的不同。一年茶，三年药，七年宝。通常情况下，白茶存储的时间越久，滋味越醇熟，香气也愈加浓厚。存放超过了三年的白茶就可以被称之为老白茶了。在这三年之中，茶叶内部的物质不断陈化，积攒着力量。

3、外观区别 从外观上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等。

4、第从白茶的外观入手。新白茶，以绿色居多，色彩明艳。老白茶，则以成熟的褐色为主，色彩少了轻佻，多了厚重。第懂得识别白茶的香气。新白茶，香气是鲜爽的，如俏皮的少年，不安分，十分跳跃。

5、新白茶是指当年采摘制作，存放不到一年的成品白茶，而老白茶存放时间超过三年。

老白茶怎么分类

白茶分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶五个等级。第一等级：白毫银针 白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。

老白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，老白茶属于老茶行列，为微发酵茶，是白茶通过适当的存储方式贮存多年的陈茶，而老白茶通常是指存放年限超过3年的陈白茶。

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。

老白茶等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，白毫银针等级较高，寿眉的等级较低，其中白毫银针又分为特级、一级之分；白牡丹分为牡丹王、特级、一级、二级；贡眉和寿眉等级相对于银针和白牡丹来说，更低一等级。

老白茶按照产地和工艺可以分为以下几类：福鼎白茶：产于福建省福鼎市，工艺以白毫银针为主，特点是色泽白色，滋味清香醇厚，有甘甜回甘。

小伙伴们，上文介绍白牡丹白茶年份鉴别的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。