滇红跟红茶的区别「滇红和其他红茶在工艺上有什么区别」

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古树红茶和滇红区别

产地不同：滇红茶主产于云南省的丽江、大理等地，而古树红茶主产于福建、云南和湖南等地的茶树大叶种古茶树。

普通滇红茶香气飘，香气较短。口感韵味的区别：野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

原料 古树红茶与普通滇红的最大区别是原料，至少要选用百年以上的原生态古树茶制作而成的滇红茶才能叫古树红茶，而普通的滇红茶一般则是选择台地茶为原料制作成品，树龄普遍在十几年到二十年之间。

古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。

从树龄上来说，现在大部分茶叶都是种植的，树龄较小一般几十年左右；野生古树红茶是野生过度型品种，树龄几百年以上。从外形上来说，普通滇红茶比较细小，金毫较明显，而野生红茶看起来比较粗犷，干茶乌黑不显毫。

古树红茶---很大概率是滇红，但不一定全是：1）红茶是一种制作工艺，简单说制作时揉捻，茶叶细胞汁液会慢慢发酵，变化出红茶的味道。

英德红茶与滇红的区别

产地不同：英红九号产于福建省武平县的武夷山地区，而滇红产于云南省滇西地区。制作工艺不同：英红九号是一种经过轻发酵的铁观音茶叶，它的制作过程与武夷岩茶非常相似。

滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，口感略带些酸味、色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。有些朋友从滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了。

祁红，是英红的前辈。滇红，是英红的长辈。而英红既具有祁红鲜甜回味，又较之滇红别具风格，可谓青出于蓝而胜于蓝。英德红茶是选取一芽三叶为原料，经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。

礼仪不同 在中国人的眼中，喝红茶是很随便的，随时随地想喝就喝，端看自己的心情和习惯。而英国红茶就不一样了，英国红茶是有非常浓厚的风气的，一般会在花园或者野餐等场合喝，邀请至交好友一起喝英国红茶。

滇红 滇红是云南省的特产，因其产地气候温暖湿润，茶叶生长环境得天独厚，故滇红具有浓郁的香气和鲜爽的口感。英德红茶 英德红茶产于广东省英德市，是广东省的特产。

中国五大红茶是：正山小种、祁红、滇红、川红、英德红茶。正山小种 正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。

祁门红茶与滇红的区别有哪些

滇红与祁门红茶的区别：茶树品种 祁红：祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种) 的鲜叶。叶质柔软，内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。滇红：滇红的原料为云南大叶种茶树鲜叶。

滇红：祁红：叶底 祁门：叶底叶芽色泽红艳明亮，细嫩柔软。滇红：叶底肥厚红润，匀嫩有光泽。茶汤 祁门：汤色红艳明亮，金圈厚而艳；其滋味鲜醇酣厚，且回味绵长，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

祁门红茶和滇红的区别产地区别祁红：产自安徽省黄山市祁门县，祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美誉。

滇红：其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味。

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