绿茶很多-绿茶的溢出

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶的溢出的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

想问绿茶小知识教你怎么喝

1、取水 泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后再放凉至所需温度水温。

2、老嫩叶混杂、揉捻不足的绿茶制品。 花青 叶底蓝绿或红里夹青，多见于用含花青素较多的紫芽种制成的绿茶。 生熟不匀 鲜叶老嫩混杂、杀青程度不匀的叶底表现如在绿茶叶底中存在的红梗红叶、青张与焦边。

3、我们将绿茶投入玻璃杯中，然后注入85度左右的热水，接着等个两三分钟就可以饮用。在冲泡过程中，我们可以采用高冲注水法，这样冲出来的绿茶会更好喝。热茶烫，我们喝的时候要小心翼翼些，别被烫到嘴。

4、找只玻璃杯，倒入热水，80度可以了，不要太烫，也不要太凉，然后放入茶叶，看茶叶慢慢的沉入水底，水变成碧绿色，茶香四溢。

保温杯可以泡绿茶吗?

适合用保温杯泡的茶有：绿茶：绿茶需要水温较低（70度左右）泡，而且泡一两分钟就可以喝，所以适合用保温杯泡。白茶：白茶同样需要水温较低（70-80度），而且泡一两分钟就可以喝，也适合用保温杯泡。

保温杯可以泡茶叶喝，但是不建议，因为口感不好。茶叶中含有单宁、茶多酚、芳香物质、氨基酸，以及多种维生素等营养物质。一般用普通瓷杯来泡茶，既可保持茶叶的香醇，又可保留其含有的营养成分不流失。

保温杯不能泡茶，因为会降低茶叶的口感。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般，茶叶品质会明显下降，汤色黄变、香气熟闷、茶汁无香味，苦涩度也有显著上升。

保温杯可以泡红茶、红枣茶，但尽量不要用保温那杯泡茶。非要用保温杯冲泡茶叶的话，茶叶冲泡后等水温降至六十度左右，再加盖密封。对于好的绿茶而言，最好还是不要用保温杯冲泡，茶汤熟汤味最明显。

保温杯可以泡茶喝，但是最好不要用保温杯泡茶喝。

决定绿茶品质特点的工艺是什么?最关键的是哪一步?

杀青，这个杀青是绿茶品质的关键步骤，目的就是破坏鲜茶叶中的酶，获得绿茶应有的色香味。接着是蒸发水分，我们可以通过晾晒或者是炒锅干炒来降低茶叶中的水分，（老叶轻杀，嫩叶老杀）的原则。

杀青，绿茶制作的第一工艺是杀青，绿茶的完整制作工艺为杀青、揉捻、干燥，杀青是绿茶加工中的关键工序。

绿茶不经发酵，具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。

绿茶清汤绿叶的品质特征主要来源于制作工艺中的杀青工序。杀青是指将采摘下来的鲜叶在高温下迅速“杀死”，以停止其酶活性和挥发性，确保其新鲜度和营养成分的保留。

现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。杀青即通过高温破坏鲜叶的组织，使鲜叶内含物迅速转化。杀青是绿茶初制的第一道工序，是达到绿茶清汤绿叶品质的关键。

绿茶的冲泡时间有什么限定吗?

绿茶的冲泡时间和水温因品种不同而有所差异，一般来说，绿茶的冲泡时间在2-4分钟之间，水温控制在75℃-80℃左右。

具体的绿茶的冲泡时间：龙井茶：投放茶叶於茶隔杯并倒五分之一开水进禅茶盅浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水到茶盏，35秒之后，即可饮用。

绿茶的冲泡时间一般是2-3分钟。最好现泡现饮，可以连续冲泡3-4次，泡前先烫洗茶杯，投茶后注入85度左右热水。

浸泡时间为1-2分钟；如果您想要更浓烈的口感，可以适当延长浸泡时间，但不要超过3分钟；如果您喜欢的话，可以加入适量的蜂蜜或柠檬提味。

度左右为宜。第一泡15秒、第二泡20秒、第三泡30秒、第四泡40秒。绿茶，是中国的主要茶类之一。

甘醇的茶汤，对大宗红、绿茶而言，头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。

绿茶杀青目的及实践

1、杀青，是绿茶黄茶黑茶乌龙茶等的初制工序之一主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

2、所以在减少嫩叶投茶量的同时，杀青时间需要适当增加。与之相对于的老叶，因含水量低，酶活性低，且叶片之间的空隙较大，水分容易散发，相对容易均匀杀青，所以需要短时间杀青。

3、茶叶杀青利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，形成茶叶的品质特征。去除一部分水分，使叶片从硬变为柔软，方便揉捻，便于塑形。除去鲜叶的青草气，散发迷人茶香。

到此，以上就是小编对于绿茶很多的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。