茶艺盖碗泡法红茶视频,茶艺盖碗泡法红茶视频教程

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盖碗茶的正确使用姿势

以下是盖碗茶正确的拿法：用右手握住盖碗，左手托住碗底。将盖碗置于唇边，用右手无名指、中指和食指掀开盖子，让香气散发出来。将右手插入盖碗中，轻轻搅动，使茶汤均匀。

拿盖碗时，手势控制好盖碗，垂直向下慢慢倒进杯内。只要姿势不偏，茶汤是不会烫到手的。倒茶时如果左右摇摆，茶汤则顺着倾斜的位置出汤，这时就会烫到了手指。如果是自己使用盖碗，在选择盖碗时尽量选择一些不容易烫手的盖碗。

喝盖碗茶的正确姿势是用左手握住碗托，右手提碗抵盖，倾碗将茶汤徐徐送入口中。

茶艺盖碗冲泡步骤

洗杯——白鹤沐浴 用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。落茶——乌龙入宫 将茶置入盖碗中称为“落茶”或“投茶” 投茶量可根据个人爱好而灵活掌握，一般为5--8克。

准备好茶具：茶艺盖碗、茶盘、茶罐、茶勺、茶刀、茶巾、茶杯等。把干茶放入茶罐中，用茶勺取出2-3勺（约5克）茶叶放入茶艺盖碗中。

等待1-2分钟让茶叶充分浸泡。拿起盖碗，松开盖子，将茶叶推到碗沿，以便品饮。享用茶水。逐小口喝，直到茶叶全部饮完。1若再次泡茶，需重复以上操作。1茶艺表演中还可以加入各种姿势及动作，使茶艺更丰富。

洗茶，用茶匙将5~7g茶叶投入盖碗中，注入开水，3~10秒后倒掉茶汤。冲泡，继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖，将茶叶焖泡2~10分钟后饮用。

盖碗泡茶的步骤 第一步、洗碗 使用盖碗泡茶，每次冲泡前都应使用滚烫的开水冲洗一下；清洁、消毒盖碗的同时，还能提高盖碗的温度。第二步、置茶 根据实际情况（多人饮用还是个人饮用），放入适量的茶叶。

滇红茶的泡法的正确方法

1、将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。如果品饮的滇红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

2、—3泡：水温90℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。3—6泡：水温90℃，高扬定点注水，每泡闷5—10秒后出汤。6—9泡：水温95℃，低冲定点注水，每泡闷20—30秒后出汤。

3、准备将滇红干茶取出5克，然后放置在茶则内，等待饮用，冲泡滇红茶用白瓷盖碗最佳，容量为110毫升左右为佳。置茶使用茶导将5g干茶置入盖碗中，制茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。

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