冬之吟正山小种红茶
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正山小种红茶的特点
正山小种的特点是干茶壮实紧结，色泽上乌黑油润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈。
正山小种茶的特点是，干茶壮实紧结，在色泽上乌黑油润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，但香不强烈。
正山小种 产地：主产于中国福建省武夷山市星村镇自然保护区核心地带的桐木关地区。 品种：中国六大茶之一·红茶·性温。正山小种是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。
·正山小种· 正山小种：世界红茶鼻祖 产地：福建省武夷山市。 介绍：正山小种-全发酵-性温。 适合女性喝的红茶之一，尤其是体寒的女生，可促进新陈代谢，温暖肠胃。
品质特征 外形条索紧结、壮实、稍扭曲；色泽带宝色或油润；汤色深橙黄；香气锐、浓长；滋味醇厚，回味甘爽；叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色；耐冲泡，岩韵明显。
④外观颜色：干茶暗红褐色，芽头金黄色、多毫，外形多为条形和颗粒状。⑤茶汤颜色：红艳明亮。⑥香气滋味：有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等，滋味醇厚、略带涩味。⑦茶性：温和，对人身体刺激较小。
正山小种的功效与作用
正山小种茶具有以下功效和作用：具有清热解毒的功效。正山小种茶中含有的茶多酚和儿茶素等活性成分，具有很强的抗氧化和杀菌作用，可以排除体内湿气、毒素和自由基，具有清热解毒的作用。有助于消化和减肥。
正山小种的功效 生津止渴 正山小种属于红茶的一个品种，其中含有的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等成分可以和口腔发生反应，同时在刺激口舌唾液分泌的时候产生清凉感，还可以生津止渴。
正山小种的功效与作用正山小种可以用于治疗妇女的闭经痛经、月经不调、小腹冷痛等症状，尤其对于急慢性胃炎、功能性消化不良、消化道溃疡、溃疡性结肠炎、肠易激综合症等辩证属于脾阳虚者，有一定的辅助治疗作用。
正山小种的功效与作用：温经散寒：正山小种可以改善脾胃虚寒、月经不调、小腹冷痛等不适症状。提神解乏：正山小种能兴奋血管系统和心脏，加速血液循环，促进新陈代谢，达到提神解乏效果。
正山小种红茶还是绿茶
1、正山小种是红茶。正山小种是全发酵茶，主产自福建武夷山桐木村。正山小种是以桐木村高山一芽二叶、一芽三叶等为原料，经过发酵、烟熏制作而成。成品茶条索紧实，色泽乌润，香气浓醇，汤色橙红，滋味醇厚、甜爽。
2、正山小种是红茶。正山小种，山茶科山茶属双子叶植物，外形紧结匀整，色泽铁青带褐，条形，重实、圆浑。叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色。茎长且细，深褐色，无花无果，每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。
3、正山小种是红茶，不是绿茶。正山小种是世界红茶的老祖宗，原产自福建崇安（今武夷山）。将正山小种拆解下来，分成两层意思。一是“正山”，按中国茶经》记载是“真正高山地区所产”的含义。
正山小种红茶功效是什么
正山小种红茶是一种优质红茶，其主要功效和作用包括：提神醒脑：正山小种红茶含有咖啡因，能够刺激中枢神经系统，提高人们的精神状态和注意力。
促进消化：正山小种红茶具有促进胃肠蠕动和增加胃酸分泌的作用，可以帮助消化食物。减少压力：正山小种红茶中含有茶多酚和咖啡因，可以起到提神醒脑、舒缓压力的作用。
正山小种的功效 生津止渴 正山小种属于红茶的一个品种，其中含有的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等成分可以和口腔发生反应，同时在刺激口舌唾液分泌的时候产生清凉感，还可以生津止渴。
增强身体免疫力：武夷山正山小种红茶富含多种维生素和矿物质，包括钾、锌、铁等，能够补充身体所需的养分，提高身体的免疫力，预防感冒等疾病。
红茶正山小种作为一种茶叶，其主要功效包括以下几个方面：提神醒脑：红茶富含咖啡因和多酚类物质，能够刺激神经系统，提高人体警觉性和精神状态。
正山小种属于红茶的一种，药性为温热，所以可以起到温经散寒的功效，能够治疗脾胃虚寒所致的脘腹隐痛、喜温喜按、脘腹胀满、泛吐清水、大便溏薄等。
正山小种红茶的制作工艺流程
1、正山小种红茶的制作工艺，从初制来讲包括茶青的采摘到萎凋、揉捻、发酵、过红锅，复揉、毛火、复火最终形成毛茶。其中萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法，传统的熏烟的正山小种红茶一般都采用室内萎调。
2、红茶的加工流程：鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥。鲜叶：鲜叶验收与管理鲜叶的品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度四方面决定，鲜叶的验收即根据上述四方面决定鲜叶的价格进行收购。
3、红茶的制作全过程如下：萎凋（绿茶称杀青）：是使茶叶蒸发水分，叶片柔软，使青草味消失，茶叶清香预现。揉捻，揉捻的目地，与绿茶相同，一是使茶叶成型，把叶片揉卷成紧致条索，缩小体积。
4、初制基本工艺流程：萎凋→揉切(红碎茶)或揉捻(工夫红茶、(红碎茶、工夫红茶)干燥。小种红茶)→发酵(小种红茶)过红锅→复揉→熏焙。精制基本工艺流程：毛茶处理→筛分→切轧→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
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