白茶叶和白茶饼哪个好啊-白茶饼跟白茶一样吗

朋友们，你们知道白茶饼跟白茶一样吗这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

白茶饼属于什么茶

白茶属于传统六大茶类之一，微发酵。白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地，以福鼎白茶为最好。白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。

白茶不属于绿茶也不属于红茶。白茶和绿茶、红茶的发酵程度是不同的。绿茶是不发酵茶，白茶的发酵程度最低，红茶的发酵程度最高。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。

白茶属于微发酵茶。白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘、萎凋、干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。

白茶属于微发酵茶的系列。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

白茶饼与白茶叶哪个好

1、白茶是指在白茶叶中采集新鲜的嫩茶，经过调和加工制成干茶，白茶饼则是在已经加工好的白茶基础上，再进行蒸制紧压等多道工艺所得到的一种饼状。

2、口感不同。白茶散茶的口感较白茶饼而言更为甜润，而饼茶上来的几道汤水偏薄，水味较重，但是随着几道茶的渐入，散茶口感在会渐渐弱，而饼茶的效果会突显一些。保存不同。

3、我们不得不承认，散茶更具备茶叶原始的自然属性，是白茶较为纯正的味道。而白茶茶饼更利于运输，存储，减少干茶的断碎，并在转化过程中香气能更好地转化出陈香、药香。

白茶饼好还是散白茶好

白茶散茶呈自然散漫状态，间隙大，而饼茶呈现圆饼结构，条索更加紧密。散白茶是自然萎凋、干燥而成，而饼茶是在散茶基础上压制而成。白茶散茶口感清新优雅，汤水淳和，饼茶则绵柔清爽，汤水醇厚。

白茶饼茶体积要比散茶小得多。白茶散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。白茶饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝了空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。

喜欢白茶礼仪品饮的茶友可以选择白茶饼茶，因为饼茶外形精美，更符合传统茶文化欣赏的习惯。白茶散茶：适合提升饮茶体验，更加自由灵活。散茶细嫩，茶味更加鲜活，也更适合体验茶叶的精髓。

白茶压饼从本质上来说，算深加工工序，所以饼茶的发酵程度一般都比同款散茶要高。正如前面所讲，包揉过程中，榨出了很多苦味的物质，大大降低了青气和苦涩味，所以茶饼喝起来比同时期的散茶滋味更醇厚。

而陈化了几年的白茶，茶性基本趋于稳定，茶味也已经醇和。这时候再压制成饼，不仅运输存藏都很方便，口感上也更有层次。在前期，散茶可能会比饼茶更香，散茶的香更加高扬。

散茶和茶饼应该说是各有千秋，散茶是白茶最自然的状态，而茶饼是经过加工的状态。在口感上，散茶陈化速度会更快，转化的会更全面，在口感上有独特的甜润感。

用专业角度看,白茶饼跟白茶一样吗

1、功效区别 白茶饼存放时间较长，所以陈化比较严重，药用成分也比较高，活性较大，日常冲泡白茶饼能够消炎杀菌，增加人体的抗病毒的能力，白茶虽然也有一定的功效，但是药效会比较低。

2、二者的紧压水平不一样。白茶茶饼和茶砖是白茶散茶经压制工艺制作而成，都属于紧压茶，一个呈砖形，一个呈饼状，最主要的区别在于二者的紧压水平不一样。茶砖的紧压水平相对性应茶饼要更高一些，因此陈化速率变慢一些。

3、区别如下：白茶散茶呈自然散漫状态，间隙大，而饼茶呈现圆饼结构，条索更加紧密。散白茶是自然萎凋、干燥而成，而饼茶是在散茶基础上压制而成。白茶散茶口感清新优雅，汤水淳和，饼茶则绵柔清爽，汤水醇厚。

4、关于白茶，向来都有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。但是请注意，这样的说法是有局限性的，因为这句话所形容的白茶基本上都是指传统的散白茶。当你选择购买一款白茶的时候，很多销售人员都会为你推荐白茶饼。

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