大毫大白茶区别「大白茶和大白毫的区别」

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0073福鼎大白茶和福鼎大毫茶

1、适合制成披毫的雪芽、银峰、玉叶等扁形、直条形茶。

2、福鼎白茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，通过萎凋、干燥工序制作而成，根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异，其等级分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。

3、白毫银针：以福鼎大毫茶、福鼎大白茶和歌乐茶的单芽为原料加工而成。白牡丹：以福鼎大毫茶、福鼎大白茶、歌乐茶的一芽一叶、一芽二叶鲜叶为原料加工而成。

4、白毫银针是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等茶树品种肥壮单芽为原料，采用古法白茶加工工艺制作而成。白毫银针，是茶氨酸含量最丰富的一种白茶。

5、福鼎白茶的三大产区点头镇 点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。

6、3福鼎大白茶和福鼎大毫茶 福鼎白茶可以用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶以及福鼎菜茶等茶树的茶青制作。但用福鼎大白茶和福鼎大毫茶做白茶的较多。

一文读懂白茶,细说白茶的分类、内质特点

白茶的四个分类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹。白牡丹是指一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。

根据不同的加工工艺和茶树品种，白茶又可以分为以下几类：白毫银针：色泽银白，样条直长，毫尖如银针，清香高雅，汤色明亮，滋味甘甜。

白茶不经杀青或揉捻，只经过日晒萎凋和文火干燥加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。

同时其茶还具有“越陈越香”，滋味甜纯等特点。白茶的种类白茶分为白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹四种。白毫银针，是以大白茶或水仙茶树的单芽为原料，经过特定工艺制作而成的白茶。

白毫银 白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。

大白毫和白毫银针区别

1、综上所述，大白毫和白毫银针的区别在于采摘的时间、制作工艺和茶叶形态。大白毫较宽平，茶汤略显淡雅，口感清香滋味清淡，而白毫银针则较细长，茶汤清亮，味道香甜，且滋味较浓。

2、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。

3、大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。

4、外形芽头秀长，白毫略薄一些，整体颜色银灰白，光泽度一般。（白毫银针一级）从上述两级银针的外观指标标准来看，我们可以总结出，两个等级的白毫银针的芽头，是有很大区别的。

5、云南大白毫属于微发酵茶类，不经过杀青或者揉捻，而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成，叶芽完整、满身披毫、银白如玉，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味清爽回甘。

6、原材料不同：白毫银针茶使用的是鲜嫩芽头，而老白茶则是使用的是较成熟的茶树叶子。

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