何为大宗绿茶「什么叫大宗绿茶」

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超全绿茶基础知识,绿茶分类

1、绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

2、外形：直条形、针形、卷曲形、单劳针形、扇形。杀青和干燥方式：蒸需绿茶、 炒青绿茶、洪青绿茶、晒青绿茶。产地：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。品质：名优绿茶、大宗绿茶。加工方式：机制绿茶、手工绿茶。

3、以下是一些绿茶的基础知识：龙井茶：产自浙江杭州市西湖区的茶，叶片扁平，形如龙舌，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，口感醇和，是中国十大名茶之一。

4、色泽新鲜明亮，多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶。 绿明 绿润明亮，多用于高档绿茶。 柔软 细嫩绵软，多用于高档绿茶。 红蒂 茎叶基部呈红色，多见于采茶方法不当或鲜叶摊放时间过长以及部分紫芽种制成的绿茶。

5、绿茶的品种繁多，主要的有龙井、碧螺春、毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰、细叶青等。不同品种的绿茶在外形、香气、滋味等方面都有所不同。绿茶的饮用方法也有多种，可以冲泡或用煮水冲泡。

六大基本茶类特点

1、六大茶类指的是绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，其中绿茶汤色翠绿、茶香清雅，红茶汤色红润、味道香甜，黄茶汤色橙黄、口感香醇、黑茶属于后发酵茶，可以保存较长的时间，乌龙茶又叫青茶，是半发酵茶类。

2、我国茶类有六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类 红茶特征：红汤红叶。 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。

3、绿茶：绿茶制作简单，保留了大部分茶叶的成分，茶叶颜色嫩绿，汤色清澈；茶叶的香气和口感清新爽口，适宜于饮用。黄茶：黄茶的制作比较繁琐，需要经过特殊的加工工艺。黄茶茶汤黄中带绿，滋味鲜美、香气独特、口感回甘。

绿茶的等级怎样区分的?

一般来说，绿茶品种等级可以分为以下几个等级：特级绿茶：采用高山、嫩芽、一芽一叶或一芽二叶制作，色泽翠绿，香气高清，汤色明亮，滋味醇厚。

由于杭州市产高档茶，市内对绿茶多加了一个等级——精品，排于特级之前。另外，如果是按照采摘时间来区分，明前与雨前茶是高档茶，之后采摘的就是普通茶（夏季的茶叶最差）。

绿茶的等级主要分为以下几种：特级绿茶：外形整齐，色泽翠绿，茶叶条索较细。一级绿茶：外形较整齐，色泽翠绿，茶叶条索稍粗。二级绿茶：外形不太整齐，色泽浅绿，茶叶条索略粗。

品质：名优绿茶、大宗绿茶。 加工方式：机制绿茶、手工绿茶。 季节：春茶：3—5月、夏茶：5—8月、秋茶：8一9月。 创制时间：历史名茶、现代名茶。 等级：特级、一级、二级、三级、四级、五级。

绿茶的等级是怎样区分的?

1、绿茶具体等级等级从高到低： 特级、一等、二等、三等 、一直到十等。

2、看色泽。好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。摸外形。

3、茶叶的分级，主要从干茶外形的五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

4、以其外形亦可分为条形茶尖形茶片形茶针形茶等条形烘青，全国主要产茶区都有生产尖形片形茶主要产于安徽浙江等省市其中特种烘青，主要有黄山毛峰太平猴魁六安瓜片敬亭绿雪天山绿茶顾诸紫笋。

小伙伴们，上文介绍何为大宗绿茶的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。