器遇红茶（器度红茶）

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红茶用什么杯子泡

1、红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：玻璃杯泡法 投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。

2、一般的盖杯、玻璃杯都可以，各有各的好处，玻璃杯可以可以看到红艳的汤色，盖杯比较适合泡功夫红茶。但最好的听说是骨瓷。

3、红茶和花茶，用玻璃壶冲泡，也是很好的选择，可以欣赏花朵在壶中徐徐展开的美姿，或红艳诱人的汤色。瓷器对茶味的反应不偏不倚，所以可以冲泡所有的茶，被运用得非常广泛。

4、对于绿茶、黄茶用玻璃杯泡为佳。而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡为佳。

5、红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。茶叶的冲泡最根据其不同的共性选择适宜的茶具，红茶属于全发酵茶，发酵程度较高.喝红茶可以用紫砂壶、青茶瓷材质杯子、汝瓷杯或玻璃杯等茶具。

6、适合：新白茶，白毫银针及高级牡丹王以白瓷盖碗为佳，老白茶则可用陶壶或者玻璃壶煮饮，也可以用保温怀闷泡。乌龙茶、红茶、黑茶【乌龙茶】特征：香气高扬，滋味深厚有韵味。适合：瓷器盖碗冲泡，方便闻香且不会吸味。

用煮茶器煮红茶的方法

1、先准备好食材，并将它们放入壶里面的茶漏中。倒入适量的水，记得不能超过最大刻度线，也不能低于最低刻度线。煮茶器有自动和手动两种模式，煮茶时选择手动模式就可以了。

2、直接煮，适合滋味较轻的寿眉、贡眉等茶叶，洗茶后往茶壶加入冷水，投茶后开始煮。先泡后煮，适合滋味较浓的普洱等茶叶，先将水煮沸，再投茶煮茶。直接煮时，先洗茶叶，往壶中加入冷水后，再投茶开始煮。

3、煮完茶后，按下煮茶器上的关机键，同时关闭电源开关。清洗煮茶器时，建议先用清水清洗外部和内部的煮水腔，然后用干净的毛巾擦干，避免煮茶器内部有水滴留存。以上就是煮茶器的使用方法，使用时需要注意安全，避免烫伤。

4、煮茶器用法如下：要先注水。注水前，先将煮茶器从底座装置里取出。经过煲嘴可注水，或打开盖子后将水注入玻璃杯内。别忘记注水后将盖子盖好。水注入时请勿低于最低MIN水位显示以下，以防煮开水过程中烧干。

5、红茶的正确煮法：新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

祁门红茶发展历史

创始年：祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，当时的祁门就隶属歙州。

光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。同时，1875年前后，祁门人士胡元龙亦借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。

祁门县原产绿茶，18世纪六十年代，随着殖民地茶叶生产的兴起，中国茶叶在国际市场上销路受阻，为了开拓销路，当地借鉴宁红的制作工艺，改绿制红，祁红创制成功。

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