白茶是新茶还是老茶好,白茶是新茶好还是老茶好

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白茶是陈的好还是新的好

白茶保健功效的核心主要是黄酮素，之前有相当正规的机构研究表明，茶叶中的黄酮素会随着年份逐年增长。价格方面 一款茶叶，在保存得好的情况下，陈年的会贵于新茶。

属于非发酵茶叶，越新越好，如果是发酵的茶叶，则越久越好。

个人认为茶叶是越新越好，当年采摘下来的茶叶最香最好喝。茶毕竟是树的叶子，存储不当会发霉，影响品质。

不管是普洱茶还是白茶，茶叶的品质都是越陈越好，但是需要注意的是保存方法要得当，不然茶叶变质后是不能喝的。

白毫银针新茶好还是老茶好

白毫银针老茶好。白毫银针确实是年份越久越好，因为这种茶在加工制作时未经高温杀青处理，茶叶中的活性酶得以更好地保留下来。

原则上，老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好。白茶就是很好的例子：白茶寿眉，主要是老叶，内含物质丰富，经陈年转化，会把一些苦涩的刺激物质，慢慢钝化，越陈越纯，出现粽叶香等良好转化。

相对比老茶，新白茶的芳香物质表现，更加外放。喝新白茶，不论是白毫银针，白牡丹，或者是寿眉。泡茶过程中，能感受到的茶香特别丰富。茶香清雅，香型多变。以2020年的春白茶为例，毫香与花香，为主打的香气亮点。

白茶新茶和老茶区别

1、第三，茶的耐泡程度不同。新白茶可以根据个人习惯冲泡，一般可以冲泡六泡左右；老白茶是非常耐泡的，在普通泡法下可达十几余泡，而且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以用来煮饮，风味独特。

2、储存时间不同 一般茶叶的.保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。

3、茶水及茶香区别 用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。

4、（一）新茶 由于白茶工艺主要经由委凋而成，因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香（如果委凋时长不足，如采用委凋曹工艺，新茶会带有青味）。口感以鲜爽、清甜、花香或者雪松香为主。

5、颜色也是比较清淡的。老茶是醇厚甘甜的，颜色比较的深。新老白茶最大的茶汤区别在于时间和次数，老的白茶越泡越有味，但是新茶不是，泡六七次大概就得换新茶了。所以这种泡茶的方法是很容易分辨的。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关白茶是新茶还是老茶好的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！