绿茶有豆香味都是好茶吗（绿茶有豆香味都是好茶吗）
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如何挑选绿茶?
挑选碧螺春绿茶时，还应该注重闻香和看色。品质好的碧螺春表面色泽滋润，香气清幽，滋味鲜爽回甘。 黄山毛峰绿茶：毛峰绿茶主要产自安徽，是一种色泽碧绿明亮，外形似雀舌，毫芽显露，苍翠秀美的高档绿茶。
优质绿茶多会散发自然植物的香气，比如豆香、橄榄香、兰花香等，像毛峰就具有栗香。总之，优质绿茶的香气以高而清、纯而锐为主。水色：当然，在挑选绿茶的时候，最好的方法就是泡上一杯。
挑选绿茶要：看形状、看嫩度、看色泽、闻香、品味。看形状 优质绿茶叶片整齐、紧实，并具有一定程度的卷曲弯曲。叶片大小均匀一致，没有断裂或碎末。看嫩度 绿茶的鲜嫩度与质量紧密相关。
外观 挑选绿茶时，首先要看外观。好的绿茶外观色泽翠绿，叶片匀整，大小一致，没有杂质和碎末。如果绿茶外观发黄，叶片不匀整，有杂质和碎末，说明绿茶质量不佳。
绿茶是怎么评价好坏的?
1、品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。观茶汤。
2、品牌信誉：购买绿茶时可以优先选择一些有良好口碑的品牌，比如一些有名的茶企或茶庄。 总体来说，选择绿茶需要对茶叶的外观、气味、产地、品牌等方面进行综合考虑，并根据个人口味选择最适合自己的绿茶。
3、香气：优质绿茶同样遵循内外兼修的道理，因此，茶的香气在很多程度也反映着绿茶的内在品质。优质绿茶多会散发自然植物的香气，比如豆香、橄榄香、兰花香等，像毛峰就具有栗香。总之，优质绿茶的香气以高而清、纯而锐为主。
4、水色：也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。叶底：审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。
5、一般好的绿茶的形状都是比较的好的完美的，茶叶的叶片比较细长，大小一致，体形很优美，没有太多碎的渣子。
6、绿茶怎么分辨好坏 外形 品相好的茶叶形状是均匀的，在使用时用手去触碰，能够感受到茶叶的紧实，外形扁平圆紧、均匀齐整；若是叶子很粗劣，摸着很稀松，条索松散，颗粒松泡，这类的茶叶就是比较差的茶叶。
茶知识,六大茶系香型介绍
嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。火香：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
绿茶：绿叶绿汤，汤色黄绿明亮，清香。白茶：叶背身披白毫，汤色淡黄，清香。黄茶：黄叶黄汤，汤色黄亮，清香。青茶：绿叶镶红边，既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。红茶：叶子变红，汤色红艳明亮，甜香。
六大茶类指的是绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，其中绿茶汤色翠绿、茶香清雅，红茶汤色红润、味道香甜，黄茶汤色橙黄、口感香醇、黑茶属于后发酵茶，可以保存较长的时间，乌龙茶又叫青茶，是半发酵茶类。
茶有哪些香型l.豪香型凡是用有白毫的鲜叶，嫩度为单芽或者一芽一叶的茶青制作，且方法正确、白毫显露的千茶，冲泡时常常具有典型的毫香。代表茶：白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
绿茶的香型有哪些
绿茶常见的香气类型有清鲜型、浓烈型、浓厚型、醇厚型、浓醇型等。清鲜型 有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。
常见的绿茶口味有：清香型：以龙井、碧螺春等为代表，口感清爽、滋味鲜嫩，茶水澄清明亮，香气清新怡人。
嫩香：幼嫩原料与偏老原料制成的茶，有明显的香气上的差异，越嫩的茶嫩香越明显。 毫香：由于茶毫毛多而产生的独特香气，尤其在多毫绿茶中尤其明显，比如碧螺春。 清香：清新淡雅的香，闻起来清爽纯净，大多数绿茶都可以描述为清香。
属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。甜香型：该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。鲜叶嫩度一芽二三叶，红茶制，则会出现这些特点。
日照绿茶为什么有股大豆香
正常的，不论什么茶都是这样的，没泡的时候味道和泡之后茶味是完全不同的，关键是茶味你喜不喜欢。
大多数原科细置的绿茶都会有一种，清新淡利请真法材，散发着清鲜的春天气息，自然而纯净的香儿工的如果说里春和豆香都是通过故制教发出来的，那么清香就是茶叶与生俱来的。典型代表茶：黄山毛峰、安吉白茶。
滋味：醇厚鲜爽。香气：嫩香、板栗香馥郁持久。日照绿茶是一种优质的绿茶，产于中国山东省日照市。它的特点如下：形态：日照绿茶的条索细长，直挺如针，色泽嫩绿。香气：日照绿茶茶香浓郁，有清香或花香。
日照绿茶的品质特点：春茶，香气高，滋味浓，口感清醇，带有浓郁的板栗香、豌豆鲜味；秋茶，不及春茶香醇，但仍然香气浓烈，并且有独特的秋茶香；夏茶，内含物质少，不耐冲泡，有明显苦涩感。
日照绿茶价格差异很大，口感是板栗香豌豆香，但是具体口感因人而异，同一款茶友茶友说是板栗香，有茶友却说是豆香，从四五十元到上千元都是很正常的，夏天的茶价格很低，但是口感差，苦涩感明显。
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