英红工夫茶的特点-冠英红(工夫红茶)

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工夫红茶的特点

1、工夫红茶的基本特征便是“红汤红叶”，干茶紧致饱满，或呈螺状，或针状，色泽乌黑，或金毫显露，味道甜润甘爽，花果蜜香馥郁持久，且多有浓强鲜等特点。

2、祁门工夫红茶是一款传统的中国红茶，其内质品质特点有以下几个方面：外形：祁门工夫红茶茶叶形状条索紧实、色泽乌润，叶底嫩褐色或红褐色。香气：祁门工夫红茶香气高锐清醇，香气持久，并且具有桂花香、蜜香、松针香的特点。

3、高香高味：祁门工夫红茶具有浓郁的香气和口感，同时还伴有舌尖上的甜味，并给人以浓烈的感受。形态美观：祁门工夫红茶整齐规整，扁平度高，色泽艳丽，条索粗壮；湿润度合适，含水量适中。

4、该茶品质优良，具有以下特点：外形：政和工夫红茶干茶呈紧细条索，色泽黑中带金，油润有光泽；泡开后茶叶呈叶底红的色泽，条索匀整。香气：政和工夫红茶香气高雅纯正，茶香清芳，香气持久。

5、川红工夫红茶（SichuanGongfublacktea）是四川省产的一种红茶，具有以下特点：外观：金黄色，色泽清亮，条索紧密。香气：花香和蜜香，微带香草香味，香气独特。口感：滋味浓郁，充满茶香和花香，甜润幽长，余味悠长。

红茶有几大分类?

1、按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

2、按红茶的叶片大小，红茶一般可以分为大叶种红茶、中叶种红茶和小叶种红茶三种。红茶种类分类方式三：按饮茶时间划分 茶人每天饮茶时间段的不同，衍生出的红茶种类，如英国早餐茶、英国下午茶、苏格兰下午茶等等。

3、中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等。

4、红茶有哪些茶 小种红茶 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它被称为正山小种，均原产于武夷山地区。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。

5、祁门红茶 祁门红茶简称祁红，产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

红茶有哪些品种?

按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

红茶品种红茶有名的品种包括正山小种、小种红茶、祁红、工夫红茶、祁门红茶、滇红、金骏眉、祁门工夫、白琳工夫、大吉岭红茶、坦洋工夫、英德红茶。

常见的红茶品种：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、滇红功夫。

红茶的品种主要有泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶、滇红、越红、泉城红、红茶、祁红、昭平红、霍红等多个品种，其中祁门红茶最为著名。

金骏眉被称为红茶中的顶级，是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味，品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。

红茶长什么样子

祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。

中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫；香气带粗气，滋味平淡。

外观为螺旋型紧密扭曲的茶叶。铁杆红茶是一种红茶，外观为螺旋型紧密扭曲的茶叶。其颜色为深棕色，香气独特，口感浓郁。铁杆红茶叶片细长，色泽乌润，表面看起来有些粗糙。

其形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的红茶。

一级：嫩度明显，长短均匀，色泽润；具有“祁红”特有果糖香。红茶等级分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。礼茶：外形细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润。

工夫红茶包括哪些

1、武夷山岩茶： 武夷山岩茶是福建武夷山特产，密石裂岩土壤成就了岩茶的特有产地和品质。其茶叶香气淡雅，清香纯正，带有土地的气息。同时岩茶口感丰满，汤色红艳，能长时间品饮。

2、属于工夫红茶的是：正山小种。祁门红茶。滇红红茶。星村小种红茶浮梁工夫红茶。

3、白琳功夫 白琳功夫茶是小叶种红茶，颜色黄黑色，外形细长弯曲，蘑菇多呈粒天鹅绒球状，味道甜滋滋。

4、中国三大工夫红茶：祁门工夫红茶、宜红工夫、滇红工夫茶。祁门工夫红茶：主产于安徽省祁门县，周边地区也有生产，创制于清末，有着百余年的生产历史。

5、但是以下是我所了解到的三种著名的中国工夫红茶：武夷岩茶：产于福建武夷山，是中国最著名的红茶之一。因其茶叶形状扁平而曲折，色泽深红，有明显的岩茶香气，口感醇厚、回甘，因此被誉为“中国红茶之王”。

6、我国的工夫红茶生产地域非常广，主要有：福建的闽红、云南的滇红、安徽的祁红、四川的川红、江西的宁红、湖南的湘红、湖北的宜红、浙江的越红、贵州的黔红、江苏的苏红，广东的粤红、台湾的台红等。

工夫红茶产地

工夫红茶产地是浙江省。越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。

祁门工夫红茶，主产于安徽省祁门县，周边地区也有生产，创制于清末，有着百余年的生产历史。

政和工夫红茶被誉为中国十大名茶之一，是福建省的传统名产和文化遗产，具有浓郁的地域特色和鲜明的文化特征。

越红工夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少量的越红工夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，很是好喝。宁红工夫 宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。

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