正山小种红茶的鉴别方法（正山小种红茶的鉴别方法图解）
各位朋友，大家好！小编整理了有关正山小种红茶的鉴别方法的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
怎么选正山小种茶叶,选购正山小种茶叶技巧?
第先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。第要观其汤色。
·正山小种· 正山小种：世界红茶鼻祖 产地：福建省武夷山市。 介绍：正山小种-全发酵-性温。 适合女性喝的红茶之一，尤其是体寒的女生，可促进新陈代谢，温暖肠胃。
闻茶香优质正山小种红茶香气有松烟香和糖香，劣质正山小种的香气低弱、浑浊、冲泡时间短。
看汤色 正山小种的茶汤颜色是金黄色的，茶汤表面有一圈圈的金环；如果茶汤色泽比较浅，比较浑浊，颜色也很暗，那么说明这样的茶是下等茶。
正山小种如何分辨茶叶品质的好坏?
1、正山小种分辨好坏的方法看茶汤、嗅香气、品滋味、看茶底。看茶汤 正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。
2、看干茶 注意正山小种的外观。好的正山小种茶叶应该呈现出紧细匀整、色泽乌润、金毫显露等特点。可以通过仔细观察茶叶是否完整，是否有杂质等来判断其外观质量。
3、看茶汤颜色 正山小种的茶汤颜色展现出深的金黄色，上品通常会出现金圈，而一些茶汤颜色偏暗、偏浅和较浊的则次之。
4、第先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。第要观其汤色。
5、看干茶 首先，选购正山小种的时候，可以看干茶来判断是否正宗，也就是认真观察下干茶外形的具体情况。
6、外观：正山小种茶叶呈细小卷曲，整齐规则，色泽焦黄，带有铜红色的毫。香气：正山小种茶叶香气浓郁独特，带有烟熏味，像焦糖、香蕉、麦芽和淡淡的花香。口感：正山小种茶叶滋味醇厚，回甘生津，非常爽口。
正山小种的挑选方法
1、看干茶首先，选购正山小种的时候，可以看干茶来判断是否正宗，也就是认真观察下干茶外形的具体情况。
2、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
3、挑选正山小种茶叶的方法：第先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。第要观其汤色。
4、(1)手抓 ：要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的.还是在于了解红茶干茶的干燥程度。
5、、湿看 称取茶样5g，用200m1审评杯开水冲泡观汤色、嗅香气、品滋味，看叶底(嫩度与发酵程度)。汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
6、品种：中国六大茶之一·红茶·性温。正山小种是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
小伙伴们，上文介绍正山小种红茶的鉴别方法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
