正山红茶是金骏眉吗百度百科-正山红茶是金骏眉吗

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同样是红茶,金骏眉和正山小种有什么区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

金骏眉和正山小种是选料不同、工艺不同、口感不同、茶汤颜色不同和外形不同。选料不同 正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。

金骏眉与正山小种区别三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。

茶叶原料。正山小种分品级，同一种茶树，茶叶越老档次越低。金骏眉为第一档，摘采于最鲜嫩的嫩叶芽头。茶叶越嫩所含的氨基酸越高，甜度也比正山小种高。第二档的正山小种摘采与其他红茶无区别。

其实说金骏眉可以说是正山小种茶叶的一个小分支，他们都属于红茶，两者茶叶之间的区别主要有四个方面：选料不同：正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。

正山小种红茶与金骏眉红茶的区别主要在于产地、制作方法、口感和香气等方面。产地：正山小种红茶产地在福建省武夷山，而金骏眉红茶产地在福建省安溪县。

在茶文化方面,金骏眉是不是高等级正山小种呢?

1、金骏眉红茶可以说是在正山人种上发展起来的。正山人种，又称普拉山人种，是世界红茶的始祖，已有400多年的历史。

2、细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。所以一句话概括，金骏眉就是最高等级的正山小种。

3、金骏眉档次比正山小种高。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

4、金骏眉档次比正山小种高。正山小种与金骏眉，都来自武夷山桐木村的茶叶。从品质上，正山小种相当于普通的红茶，而金骏眉相当于升级版的红茶，比正山小种的档次高一些。

5、金骏眉属于正山小种分支，正山小种为叶茶，金骏眉为芽茶，正山的意思是在武夷山星村桐木关范围内，超出这个范围叫外山。

6、金骏眉属于红茶，是高档茶叶，同时也是知名红茶正山小种的分支，金骏眉的制作是以芽头为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。

金骏眉是红茶还是绿茶

1、红茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支。

2、金骏眉，属于红茶，为中国茶类中的后起之秀，代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘，外型隽秀、乌黑中带有少许金黄，色亮而润。

3、金骏眉属于红茶，发酵程度为全发酵，茶性温和，金骏眉产于福建省南平市武夷山，其干茶细小而紧秀，颜色金、黄、黑相间，条索紧结纤细，圆而挺直，汤色呈金黄，香气清爽纯正，口感醇厚香甜。

4、金骏眉是红茶。金骏眉属于全发酵茶，茶性温和，而绿茶属于未发酵茶，茶性凉寒。金骏眉茶汤颜色是晶莹剔透的金黄色，而绿茶茶汤则是清汤绿叶。

5、金骏眉是红茶。金骏眉属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。

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