锡兰高地和低地的区别

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【锦】十点读书02《你不懂茶》⑤-⑥细说红茶

1、阿萨姆红茶： 冠军奶茶。夏摘茶最佳。甜味明显。斯里兰卡红茶：① 按产地分为，高地茶、中段茶和低地茶。② 品质最好的是乌沃红茶，清雅涩味。③ 最具代表的是锡兰红茶。大吉岭红茶： 不加奶和糖。直接饮用。

2、对于外面精彩世界有点熟视无睹的，只知品茗和读书者恐怕不多，而我集茶痴书痴于一身，也可谓集之小成。 小城人的喝茶品性不一，属于此道中人，或三五人一群到茶庄一坐，拿出各自珍养价值不菲的紫沙壶，不言语只管品味茶性，继续养壶。

3、《红茶花》唐代：司空图景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。 牡丹枉用三春力，开得方知不是花。《新植红茶花偶出被人移去以诗索之》唐代：卢肇严恨柴门一树花，便随香远逐香车。 花如解语还应道，欺我郎君不在家。

4、茶不似酒那般浓烈，不似咖啡那般香郁，却自有淡淡的芳香，让人琢磨，耐人寻味。会品茶的人一定是懂得生活之人。

哪些茶是红茶?

属于红茶的有：正山小种、金骏眉、英德红茶、英红九号、信阳红茶、信阳红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。

红茶品种较多，常见的有祁门红茶、金骏眉、日照红茶、宁红工夫茶、越红工夫茶、正山小种等品种，其中祁门红茶产自安徽，属于红茶中的极品，金骏眉创立于2005年，茶汤呈琥珀色，日照红茶带有腊梅冷香，又被称为日照红梅茶。

正山小种属于红茶，又称为拉普山小种，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶品种，有四百多年的历史，其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色，目前主要分布在桐木关，以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。

日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等茶都属于红茶。

世界三大顶级茶?

1、世界三大高山红茶是：中国福建武夷山岩茶（大红袍）：生长在海拔1000米以上的岩石区，茶叶质地紧结呈球状，带有岩韵和果香。台湾阿里山茶：生长在海拔1200米以上的阿里山山脉，茶叶条索粗壮，带有松针、竹子和柠檬香。

2、世界三大高香茶分别是：中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰红茶。

3、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。

4、祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。

世界上最贵的红茶产自哪里?

阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。

以下是目前世界上最贵的茶叶排行榜：大红袍茶：来自中国福建武夷山的大红袍茶，被认为是最珍贵的茶叶之一。一般来说，每斤的价格约为数万元。龙井茶：来自中国浙江的龙井茶，是中国最著名的茶叶之一。

祁门红茶 祁门红茶是中国十大名茶之一，原产地位于安徽省祁门县和东至县等地，以当地优良茶树品种为原料，经过一系列复杂工艺制作而成。祁门红茶创制至今100多年，已经成为全世界范围内公认的三大高香红茶之首。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

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