本文作者:色阿

古树红茶是什么香味-红茶有古茶树吗

色阿 2024-09-25 09:42:14 18

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古树红茶和滇红区别?

产地不同:滇红茶主产于云南省的丽江、大理等地,而古树红茶主产于福建、云南和湖南等地的茶树大叶种古茶树。

古树红茶是什么香味-红茶有古茶树吗

普通滇红茶香气飘,香气较短。口感韵味的区别:野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

古树红茶与普通滇红的区别 原料 古树红茶与普通滇红的最大区别是原料,至少要选用百年以上的原生态古树茶制作而成的滇红茶才能叫古树红茶,而普通的滇红茶一般则是选择台地茶为原料制作成品,树龄普遍在十几年到二十年之间。

古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄,普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的,树龄在几年到几十年不等,偶尔能见过百年的;而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。

从树龄上来说,现在大部分茶叶都是种植的,树龄较小一般几十年左右;野生古树红茶是野生过度型品种,树龄几百年以上。从外形上来说,普通滇红茶比较细小,金毫较明显,而野生红茶看起来比较粗犷,干茶乌黑不显毫。

古树红茶是什么香味-红茶有古茶树吗

从叶底方面鉴别 野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

古树红茶的特点

1、香气浓郁:古树红茶的香气浓郁,有花香、果香、蜜香等多种香气,给人留下深刻印象。口感醇厚:古树红茶口感醇厚顺滑,入口甘甜,回甜持久,有些品种甚至像巧克力一样的滑爽。

2、古树红茶比普通红茶更加耐泡:普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第9泡的时候,已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

3、品质卓越:采摘嫩叶的野生古树红茶,口感鲜爽滑润,香气独特浓郁,味道甜润回味。茶汤色泽金黄:独特的“金芽”和“金花”特征,使得野生古树红茶的茶汤色泽金黄,清澈明亮,极具美感。

古树红茶是什么香味-红茶有古茶树吗

4、古树茶的品质特点为外形壮硕,香气深沉而厚重,入口滋味醇厚,汤水顺滑,口感丰富,苦涩味较重,有高山阔野气息,回甘生津好,叶底肥大且弹性、柔韧性好,常喝具有强健牙齿、提神消疲等功效。

5、凤庆古树红茶是一种以云南凤庆古茶树为原料的红茶,具有以下特点:原料优质:凤庆古茶树生长在云南高海拔、气候适宜、土壤肥沃的环境中,茶叶成分丰富,口感鲜爽,叶底完整。

野生古树红茶是普洱吗

由此得论,野生古树红茶不是普洱,并且两者的茶品类是不一样的。

古树红茶不属于普洱茶,古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

产地不同:古树红茶产于福建武夷山等地,普洱茶主要产于云南普洱地区。

到此,以上就是小编对于古树红茶是什么香味的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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