又到了围炉煮白茶的季节,围炉煮茶诗词

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大雪|红泥小火炉,共话围炉煮茶时

大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内。

《大雪》宋·陆游 大雪江南见未曾，今年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。冬渐深，雪渐紧，在料峭的寒风里，我们欣喜大雪的到来。

中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 其他关于喝茶的诗句： 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

冬天喝什么比较好?

1、木瓜牛奶 冬天少不了暖暖的滋润饮品，热乎乎的木瓜牛奶当然也要榜上有名。木瓜本身的性质偏温和，而且带有独特的香甜味，所以常被拿来制成甜品，不需要过多的糖分添加就能呈现不一样的清甜口感，清爽十足。

2、冬季喝什么茶最好，这个问题没有一个确定的答案，因为每个人的口味和体质都不同。以下是一些适合冬季饮用的茶类： 红茶：冬季饮用红茶可以促进人体血液循环，增强人体的抗寒能力。

3、桂花茶。桂花茶具有止咳化痰、美白皮肤、解除体内毒素、养生润肺之功效。金银花茶。金银花具有清热解毒，消炎去痘的效果，冬天常喝金银花茶的朋友一般皮肤肯定不错。菊花茶。

4、冬天喝羊肉汤基本上已经成为一种惯例了，大家都知道冬天应该喝羊肉汤补一补。可以专门去一下羊肉汤店，不仅可以喝汤，还可以吃羊肉。

5、冬季，应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用。夏季适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。秋季，选用青茶最理想。

什么是围炉煮茶

1、“围炉煮茶”是先轻轻烘烤茶叶，然后放入木炭炉上的茶壶中煮沸。人们围坐在炉子四周，一边喝热茶，一边享用水果、坚果和点心等小吃，而茶既可以被单独饮用，也可以加入鲜花和牛奶。

2、围炉煮茶是指在茶院或者茶室三五好友围桌而坐，桌子中间摆上炭炉和茶罐罐，煮上自己喜欢的茶，周围铁丝网盘空余处放上橘子，花生，板栗，红薯等秋冬感十足的食物烤着。

3、围炉煮茶的英文是：Cook tea around the stove 围炉煮茶是一种休闲方式，源自云南的“火塘烤茶”，又叫“糊米烤茶”。是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火，先将土陶罐放在火塘烘烤，然后把米烤香，把茶烤香。

围炉煮茶有多火?

艾媒咨询CEO张毅向记者表示：“如果按照人均100+元来看，‘围炉煮茶’的利润还是相当可观的。目前专门做‘围炉煮茶’的门店不多，主要还是一些咖啡店、餐饮店甚至中餐店会开辟一块空间来推出相关服务。

适合“围炉煮茶”的三类茶 有一定发酵程度的茶 发酵程度高也最适合煮的是黑茶。黑茶属于后发酵茶，经过长时间渥堆发酵，陈香浓郁、滋味醇厚，煮着喝更能促进其完全释放其内含物质。

围炉煮茶这种体验模式的走红，对于与茶相关的业态来说是品牌传播和品牌提升的一种很好的方式，年轻人若因这份体验喜欢上茶文化，这便是围炉煮茶最大的意义，但现在“围炉煮茶”的走向却越来越网红化。

围炉煮茶是一种非常受欢迎的休闲方式，特别是在秋冬季节。下面是从食材清单和制作步骤两个方面来阐释围炉煮茶的火热度。食材清单： 茶叶：围炉煮茶最主要的原料当然是茶叶。通常会选择耐煮的茶叶，如普洱茶、黑茶、老白茶等。

“主要是这段时间围炉煮茶比较火，好多人来拍照打卡，再加上最近大家都‘阳康’了，周末出来玩儿的人比较多。”该咖啡馆工作人员称。中新经纬注意到，除人均百元左右的围炉煮茶套餐外，该咖啡馆还推出了汉服体验、小型拍摄等收费项目。

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