安吉白茶怎么施催芽肥

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安吉白茶12月中旬施肥好吗

安吉白茶冬天要喷叶面肥。可以用：有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主，并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。

一般的白茶茶园一年都需要3~5次施肥机会，这要根据茶树的状况来定，但是在这些施肥中，有两次是必不可少的。

等到十月中下旬，温度降低，茶叶叶面部分停止生长后，在施下复合肥，这样可以防止茶叶过早的吸收养分，萌发冬芽，影响明年春茶产量。这样施好肥以后，用微耕机将肥料耕入土壤中。

茶叶质量安全管理的重要性

1、茶叶质量管理体系是个系统工程，作为直接被人饮用的饮料，茶叶的 质量状况直接关系到人体的健康，结合最近爆出的茶叶农残超标事件，茶叶企业 加强质量管理方面的措施尤为必要。

2、　茶叶特性　茶叶特性是指茶叶本身固有的各种品质特征：（1）感官品质特征，如茶叶外形、汤色、香气、滋味和叶底；（2）理化品质成分，包括茶叶营养成分和保健成分等；（3）茶叶安全性，包括各种有毒有害物质含量。

3、以创建第三批农产品质量安全县为契机，宁化县不断完善监管体系、强化监管责任、加强质量监管，逐步构建起农产品质量监管长效机制，农产品质量安全监管工作有力、有序、有效开展，农产品质量安全监管水平不断提高。

4、争取局党委及各级政府的高度重视，加大投入确保农产品质量安全为确保农产品质量安全管理工作顺利进行，保障农产品质量，局党委始终把这项工作摆在重要的议事日程，作为关系人民群众身心健康的头等大事来抓。

5、日前，华中农业大学茶学系倪德江教授课题组与中国计量大学团队合作，提出一种对茶叶中有机氯农药残留进行快速有效检测的新方法。

6、其中，茶叶的质量安全监管标准需要参照国家相关法律法规进行制定，销售和生产单位需要获得相应的资质和许可证，并遵守相关的规定和要求。茶叶不属于散装食品范畴，而是属于保健食品或者特殊食品范畴。

白茶苗的越冬管理要做好哪些?

每隔一段时间进行一次彻底的修剪，这样能把枝叶茂盛的地方修理一下，冬天本来温度就低，如果有的地方照不到太阳的话，有可能让茶树受冻。冬天把茶树管理好很重要，别让它们受冻，做好必要的管理工作，能够使茶树来年长得更好。

注意防冻，是可以越冬的。养殖白茶树苗时要用疏松通气的土壤，可用山泥土、木屑和有机肥料混合配制。夏日光线强时要保持阴凉环境，要转移位置或是用遮阳网进行遮阳。白茶花喜欢温暖，生长最宜的温度为18-25℃。

冬季的时候要给它生根，在根部给它施上一些缓施肥，这样的话才会提高他来年的产量。茶叶的品种有绿茶、红茶、白茶等等诸多系列品种，因此在品种的选择性上要遵循因地制宜的原则，以此来满足高产茶叶的要求。

（1）浇防冻水 在土壤结冻之前进行。灌水时间越临近结冰，效果越好。在土壤封冻前浇一次透水，土壤含有较多水分后，严冬表层地温不至于下降过低、过快，开春表层地温升温也缓慢。

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