政和白茶是白茶吗 政和白茶的现状

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政和白茶好还是福鼎的好

简单介绍：政和白茶，福建省政和县特产，相对福鼎白茶来说，名气要小一些，也因此，性价比要更高一点。

福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎小白茶、福鼎水仙等品种为主，外形挺直匀壮，汤色黄亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩亮。其中，福鼎大白茶以其高香、醇爽、鲜甜、耐泡等特点被广泛认可。

白茶产地中福建福鼎、福建政和、贵州正安产的白茶最好。福鼎白茶具有地域唯一性、独特性以及工艺天然性等性质，以及成茶外毫完整明显，冲泡后汤色杏黄透亮，入口清甜爽口等特点。

但是味道要强于福鼎白茶。总结 无论是福鼎白茶也好，政和白茶也好，都属白茶，但由于地理环境、甚至于品种工艺的差别，造成白茶的千变万化，各有各的特点，各有各的风味，并没有谁好谁坏。

口感独特，清香味浓，茶汤透明澄澈，香气沁人心脾。政和白茶和福鼎白茶也在口感风味上有所不同。政和白茶的茶汤清亮透明，滋味鲜爽且有着茉莉花香气，带有淡淡的甜味，并且口感非常的柔和。

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样?

福鼎白茶属于福建白茶，具有地域唯工艺天然和功效独特等特性。福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎小白茶、福鼎水仙等品种为主，外形挺直匀壮，汤色黄亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩亮。

主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

由于其产地的不同，两种白茶在外形、口感等方面有所不同。政和白茶和福鼎白茶虽然都属于白茶茶类，但它们的制作工艺也有很大的差异。政和白茶经过了摘采、晾青、烘干和窨藏等一系列工序。

政和白茶的生产情况

截至2010年政和县茶叶加工企业150多家。政和县局面对政和茶产业广阔发展空间，积极引导企业采用“公司+基地+农户”的方式，建立无公害茶叶基地，示范带动茶园标准化建设。

下面是政和白茶标准的主要内容：产地要求：政和白茶只能在福建省政和县境内的特定区域内生产。原料要求：政和白茶的原料需使用政和县本地的优质大白茶芽，采摘时间一般在清明节和谷雨节之间。

政和白茶，福建省政和县特产。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的，所产政和白茶具有特定品种特征和鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。

而政和白茶的产地主要在东部高山区，东部来的海洋性气候和西部来的大陆性气候在这里交锋形成二元气候区，使得这里的气候温和、冬暖夏凉、雨量充沛。在这样的环境中，茶树生长十分迅速并且嫩度较高。

从中我们也了解到了政和白茶的珍贵与受欢迎程度。 政和白茶，福建省政和县特产 。中国地理标志产品。

应在福鼎白茶之后，政和白茶之前。白茶市场主流的是福鼎、政和生产的是大白茶。而建阳主要产的是小白茶和水仙白，树种主要是福建水仙和当地的小叶菜种，香气、滋味辨识度高。

政和白茶和福鼎白茶区别

1、产地环境的不同：产地环境的不同是造就福鼎白茶、政和白茶不同风格的根本原因。一方水土养一方茶，离开了产地、水土、环境再来谈茶的区别与好坏，就像无源之水、无本之木，无从谈起。

2、政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。树种不同 制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。

3、茶叶外观不同。福鼎白茶的特点是白亳特明显，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥；政和白茶则芽头稍瘦细长：，比福鼎白茶茶梗微粗一些也稍微长一些，毫也挺多略薄，较福鼎白茶色泽有些灰绿。口感滋味有异。

4、上面两组数据比对可以看出，政和白茶由于海拔高、日照时间长，所以出身环境优于福鼎白茶。家世背景：福鼎白茶是新兴贵族，而政和白茶是没落贵族的后代。即使政和白茶祖上曾有被宋徽宗赐名的荣耀，可如今风光不在日渐没落。

5、从滋味上来说，福鼎茶甜，尤其是福鼎的白毫银针为最，喝起来自带一股子仙气儿。↑福建政和 但与政和白茶相比，福鼎白茶鲜爽感明显，而醇厚感较弱。政和处于武夷山脉的延伸段，属高山区，茶味醇厚，内质丰富。

6、当然，这是工艺导致的情况，所以用政和采摘的原料用福鼎的烘干温度在制作，自然颜色与福鼎白茶一样喽。从上面图片也能看出政和茶的干茶、叶底颜色比福鼎茶深。

小伙伴们，上文介绍政和白茶的现状的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。