凤庆大金针滇红茶图片「凤庆大金针是什么茶」

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云南凤庆滇红大金针采摘季节

每年5月中旬采摘。大金针滇红茶滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种），滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

每年5月中旬采摘大金针滇红茶滇红的原料是云南大叶种红茶区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种，滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧宝山凤庆西双版纳德宏等地自滇红问世以来，便以“形美。

秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。鲜叶采摘。鲜叶质量，是茶叶品质的基础，滇红茶，以凤庆大叶种茶的鲜叶为原料，芽叶肥硕，茸毛密集。

较为适合用于制作红茶，凤庆的滇红茶甄选凤庆早春纯芽尖精制而成。云南凤庆滇红茶的季节性的变化，一般春茶比夏茶稍好些，春茶略胜于秋茶。因此，由于各种优越的因素，造就了滇红的独特品质，也倍受爱茶人士的喜爱。

滇红茶。滇红茶是云南红茶，他的汤色是红鲜明亮的，它的味道也很浓厚，味道有一定的刺激性。云南红茶的简称为滇红，属于红茶类，他产于云南省南部和西南部地区，滇红茶艺人属于大叶种类的工夫茶。滇红茶的作用。

滇红，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。

滇红大金针怎么泡

1、温壶：倒进热开水，温热盖碗、公道杯、品茗杯等茶器，随后放入5g滇红大金针茶叶，倒进90到93度左右热水冲泡，第一道水可以按照自己的习惯决定是不是洗茶。

2、滇红金针属于红茶，产自于云南省，是以云南大种晒青茶叶树鲜嫩茶叶作为原料，以一芽一叶的鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四个程序制造完成。

3、也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s。

4、滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚，颗粒紧结，色泽均匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲牛奶饮用。

5、滇红大金针。新_染色茶叫滇红大金针，这款大金针其实是一款染色茶，只需放在手上轻轻一撮茶毫就掉了，手上也会沾染上色素。如何鉴别茶叶是否被染色：揉搓干茶。

大金针凉水掉色正常吗

1、滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，属于正常现象。

2、白色结晶是茶多酚，放久了就会出现，并不是茶叶本身有问题。茶叶里含有的茶多酚，也就是题主所说的白色结晶，茶多酚有抗氧化的作用，是维生素E的十八倍，具有很好的美容护肤作用，放久了就会出现，是正常的现象。

3、滇红茶大金针凉水掉色是正常现象，含添加剂的滇红茶遇水后会出现掉色，茶汤表面可能会漂浮着一层油脂状物质，口感淡薄，甚至会有焦味、霉味等，这些都是辨别劣质茶的线索。

滇红是什么档次的茶,云南滇红属于哪种红茶

中高端档次。滇红茶属于中高档茶品，适宜作为日常口粮茶。

它属于高档次的红茶。根据饮茶人网查询，滇红茶属于完全发酵的红茶。它以泡制后浓郁的香气、醇厚的滋味和美丽的茶叶外观而享誉全球。根据品质等级，滇红茶可分为国礼滇红、贡品滇红、极品滇红、滇红金芽四种。

滇红是高档次的茶。云南红茶简称为滇红，属红茶类，产自于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，根据等级可分为：国礼滇红、贡品滇红、极品滇红、滇红金芽。

滇红茶属于红茶类，由汉族茶农创制于民国年间。滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

滇红属于红茶类，制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。

大金针属于生茶还是熟茶?

龙井是绿茶，没有生熟之分。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。

生茶偏寒，口感霸烈，入口微苦涩。而熟茶温性，口感醇和，入口柔和。

区分生茶和熟茶可以看茶汤，生茶茶汤呈橙黄色或金黄色，透明清澈，叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主。熟茶茶汤呈板栗色或红褐色，红浓明亮，叶底以深褐色和黑色为主。

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味则越来越醇厚。

龙井茶不是生茶也不是熟茶，龙井茶是绿茶，绿茶没有生茶熟茶之分的。生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

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