绿茶洗茶可以去苦,绿茶洗茶可以去苦涩吗

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中国六大茶类的洗茶常识

绿茶 绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好。品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好、干净、不耐泡，是不用洗茶的。

冲泡次数：可以10泡次，第四道茶汤最香醇。出汤时间：洗茶后第一泡20秒出汤。茶具搭配：陶壶，盖碗。常见品种：普洱茶，安化黑茶，六堡茶。

乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解。

第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

在六大茶类中，有一部分茶是存在越老越好、老茶是古董的说法。如黑茶、白茶、普洱茶、乌龙茶等，这类茶都会陈放多年。若你们喝的茶，属于年份老的茶，建议洗茶。

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六大茶类的洗茶常识

绿茶 绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好。品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好、干净、不耐泡，是不用洗茶的。

大茶类这样泡，简单易懂，小白再也不害怕泡茶了！ 绿茶 冲泡的温度和方法：冲泡水温以85℃为宜，冲泡时间约2-3分钟，冲泡时勿盖盖子。 冲泡比例：数值：茶叶3q+水量130ml，目测：薄薄一层盖满器具底部，占器具体积的1/5左右。

第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

绿茶用80℃-85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃-85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2-3分钟，最好现泡现饮。

乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解。

在6大茶类中，绿茶，尤其是名优绿茶，因为冲泡方式比较简单，一般不建议洗茶。可以适当以80度左右热水润茶。毕竟绿茶为未发酵茶类，冲泡的次数不如发酵茶类多。

怎么去掉茶叶里面的苦涩味?

1、首先减少投茶量，控制冲泡水温，掌握冲泡时间，茶叶中的苦涩味源于茶内的茶多酚以及咖啡碱类物质，因此在冲泡时避免苦涩味，可减少投茶量，宜少不宜多，清淡为佳。

2、可以利用一定的泡茶手段去减少普洱茶中的苦涩味道在闷泡法、功夫茶泡法、煮茶法等几种常见的泡茶法中，功夫茶泡法最适合用来减少普洱茶中的苦涩。

3、其一，减少一次投茶量。这个很好理解，杯小茶多，自然会导致茶水过浓，从而影响口感。这时候，我们可以尝试减少投茶量，提高茶水比例，获取更好的口感体验。其二，降低泡茶水温。

4、茶叶含有的物质 茶本身含有茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质本身的口感是带苦味、涩味的。但是，经过恰当的方法进行冲泡，苦涩味是完全可以避免的，否则也不会有人喜欢喝茶了。

怎么洗茶

1、把握好水温，嫩度高的茶水温要稍低，嫩度低的水温稍高。一般用80℃的水洗茶，为了不破坏茶本身的营养物质，不同茶要不同对待。

2、洗茶的方法：准备茶具，如盖碗、公道杯、干茶等。将茶叶投入盖碗，注入适量沸水。让茶叶完全浸没在水中，5~10秒倒出茶汤。

3、红茶发酵度是比较高的，所以我们洗茶的时候不能用沸水，只能用60到70度的水温水洗。不管什么茶洗茶的温度最好不宜过高，否则容易破坏它的营养物质。其次我们就可以把茶叶放入到杯子当中，倒入适量的温水来进行清洗。

4、首先，我们应该喝适量的茶。它可以是红茶，绿茶，黄茶，白茶和红茶。让我们以红茶为例。红茶的发酵程度比较高，所以洗茶时不能用沸水。我们只能使用水温60 ~ 70度的水。

5、第一，洗茶目的：冲刷掉茶上面的灰尘和杂质；减轻茶汤的杂味和新味。第二，洗茶方法：浸润洗茶法：浸润洗茶法是在喝茶之前，先将适量茶叶放进杯中，然后倒入少许的开水，然后迅速将水倒掉。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关绿茶洗茶可以去苦的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！