红茶大杯「红茶大杯冲泡法」

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适合用大杯子久泡的茶

1、适合大杯子久泡的茶，一般都是发酵茶，可以使用普洱、金骏眉或者黑茶，还可以使用铁观音。

2、老白茶一般较适合保温杯久泡。老白茶一般指5年或7年以上的老寿眉，因其原料粗、枝大叶、耐高温且有一定的甜度，即便久闷，也不会太苦涩。闷泡前，先倒入开水即冲即出，作为洗茶。其后，第一次闷泡在3分钟后即可饮用。

3、普洱熟茶普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶中，并不存在大量活性过高、冲泡“激活”后需要在短时间内饮用否则会失效的物质。

如何冲泡红茶,掌握这4个技巧!

谨慎斟酌茶叶量。想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5克)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。将滚水注入壶里泡茶。

泡红茶要用沸水，而不是85摄氏度温水，泡好茶除了不需洗茶外，大可放心用沸水冲泡，优质红茶不存在会被沸水烫坏泡出酸味涩味一说，环壁快速注水冲泡红茶，在注水方面也大有学问，首先环壁注水，形似画蜗牛壳那样。

红茶冲泡技巧如下： 选择合适的茶具：红茶的冲泡需要使用能够充分展现红茶香气的茶具，如白瓷盖碗、透明玻璃杯或瓷壶等。这些茶具能够让红茶的汤色和香气更好地呈现出来。 水温的控制：冲泡红茶需要使用接近100℃的开水。

慵懒的下午,来一杯祁门红简直不要太开心

显然，下午茶是精致的一餐。所以，饮茶时要小口啜饮，不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究，但实际上，在整个下午茶过程中，你随时可以品尝香茗。同样，品尝下午茶食物也是十分讲究的。

新品种。由于它是新品种，所以价格比较低，也是为了吸引更多的消费者，以便更好地推广这种新品种的茶叶。此外，祁门红功夫茶1915的口感挺不错。

祁红香螺，祁门红茶中的新名茶，产地茗洲，与黄山金毫、祁红毛峰并称“祁红三剑客”，是葆和堂红茶中最具创新的产品。

我一直都在喝红茶，我喝的是祁门红茶，我经常放蜂蜜或牛奶。饮茶十忌 一忌空腹饮茶 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

祁门红茶，简称祁红，属红茶类.产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。其功效是：红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。

盖碗冲泡红茶的基本程序

1、在第五冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。前3泡5s左右时间，4泡开始10s、15s、20s左右，好的红茶冲泡7左右不成问题。具体的坐杯时长，根据个人口感喜好微调。

2、盖碗冲泡红茶的标准茶艺程序为宝光初现、清泉初沸、温热壶盏、王子入官、悬壶高冲、分杯敬客、喜闻幽香、观赏汤色、品味鲜爽、再赏余韵、三品得趣、收杯谢客12个步骤。茶器：采用盖碗杯作为主泡器，配套小品茗杯3个。

3、按照茶水比例来说，用标准110~120ml的盖碗泡茶。泡白茶，投茶5克；泡红茶，投茶5克；泡岩茶，投茶8克；这样的茶水比例，黄金搭配，泡出来的茶汤刚刚好，不淡不浓，相得益彰。而盖碗的器型，也有好多种。

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