金丝滇红茶汤色不清

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如何鉴别滇红茶真假

滇红因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。

一，从茶叶外形鉴别 野生红条索紧秀乌润、较为壮硕，质感明显。普通滇红条索松散，色泽暗淡，2，从香气方面鉴别 野生古树红茶香气较为沉稳而悠长，口齿留香。

般来讲茶叶包装上面会告知是甚么茶，所以不会有假，只是说茶叶的级别不同而已。普通的红茶两3泡后滋味就很淡了，对爱茶者，口感上不能满足，可以试试滇红茶南国公主有机红茶，7泡以后滋味依然浓郁。

滇红如何泡好喝

1、茶具的选用：想要泡好一杯好喝的滇红茶，茶具的选择是首要的，也是基础的。那么冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、选水：冲泡滇红茶宜选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡滇红是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。

3、云南滇红茶好喝的泡法如下：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水，总体以软水为宜。

4、选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳，从喝茶的审美角度而言，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，便于观看察汤色饱满度；再者，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，更能直接的感受到茶叶的“真味”所在，也就是更能辨别出这款红茶的品质优劣如何。

滇红茶的泡法及汤色

1、滇红茶经久耐泡，冲泡的水质建议山泉水或是纯净水，水温控制在80到90度，水烧开后放三至分钟左右，一般第1到3泡，即入即出、无需闷泡，第1泡为洗茶，要倒掉。

2、准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；用茶针将茶叶拨入盖碗中；然后将100℃的水倒入盖碗中；冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。

3、盖上盖碗盖子，持盖碗向前呈弧度前倾，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。前三冲，出水速度尽可能快，5s左右出汤。在第四冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。

4、滇红茶的冲泡方法如下：第一步：冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观地欣赏到“高原红”的红艳剔透。第二步：泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。

5、一功夫茶泡法 第一步冲泡滇红茶的器皿一般为瓷玻璃材质冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香第二步泡茶水可选用山泉水矿泉水井水纯净水将58克茶水比1。

6、放茶：用刮多泡少的方法取3-5克滇红茶放入壶中。蒸气后焙干：倒一杯沸水到滇红茶上，隔5-10秒后倒掉水，这样可以去除浮华和草味，提高红茶汤色。慢慢倒水：将沸水均匀慢慢地倒入壶中，使茶叶充分展开。

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