和朴老白茶

哈喽！相信很多朋友都对和朴老白茶不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

白茶怎么鉴别

1、鉴别白茶的方法有：看杯中茶叶形态、看茶汤透明度、看茶汤汤色变化、茶汤入喉和看叶底是否有光泽等等。

2、外观 真白茶色泽均匀，水分好，形状顺滑，松紧适度，饼香纯正。假老白茶，颜色暗沉，茶饼外观不均匀、粗糙、松散或过紧，香气不纯。汤色 好的白茶茶汤颜色为琥珀色或深琥珀色，清澈透亮。

3、如何鉴别好的白茶可以通过看外形、闻香气，观察汤、品茶味和看叶底进行辨别。第看外形。

4、外形。嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。色泽。

5、一是看颜色，二是看纯净度。不同等级、不同年份的白茶汤色非常容易辨别，白茶中白毫银针汤色杏黄，而同等年份的寿眉汤色呈现橙黄色；观察茶汤的净度时，最好使用玻璃公道杯，可以从侧面很直观的观察茶汤是清澈还是浑浊。

老白茶存放散茶好还是饼好

白茶属于轻微发酵茶类，初制工艺是经过是鲜叶加工经过日光萎凋与炭火干燥两道工序，不经过杀青、揉捻。属于自然萎凋过程。散茶转化较慢，但后期转化较茶饼来说会更好，散茶储存空间大。

其实，白茶饼自出现以来，大多数茶友都比较接受，毕竟茶是要面向大众的，而散茶不宜存放，占用面积大，容易压碎都是不利于大面积流通的弊端，饼茶正好弥补了这一缺陷。

这个可能因人而异，有说散茶好，原汁原味；有说饼茶好，慢慢陈化。各有各的说法吧。我自己个人是觉得要是想存放的时间久一点就压制成饼。要是想快点喝到陈化的白茶，就买散茶的。

也就是为什么，散茶存放后茶香会轻飘散淡的根本原因，而白茶饼在后期会陈化出比较浓郁的药香、陈香。如今压饼技术逐渐更新，如果茶叶本身品质不差，再加上压饼技术成熟，茶饼也是茶友们不错的选择，且茶饼储存空间小。

在口感上，散茶陈化速度会更快，转化的会更全面，在口感上有独特的甜润感。饼茶茶叶在冲泡的过程中逐渐打开，饼茶的稠滑感上升，而散茶的稠滑感就有所下降。散茶和饼茶，在储存这个环节，就有很明显的不同。

白茶的冲泡方法

1、白茶的冲泡方法简单，关健是握好投茶量与水量的比例、水温、投茶方法、冲泡器皿等。茶水比例：冲泡细嫩度高的茶，茶水比例是3g茶叶：150ml水，即1：50。此比例需要根据个人喜好而定，一般在1：50～1：80之间。

2、“水为茶之母，器为茶之父”，水和器的选择对于白茶是讲究的。 【白茶冲泡方式】 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、老白茶 白毫银针 1水温 白毫银针由全芽制成，持嫩度高，冲泡水温不能太高，85~90度水温最为适宜。

3、杯泡法白茶用杯泡，可选择200ml左右的透明玻璃杯。首先用90度的开水把茶叶洗干净。温香后直接用开水冲泡即可。3-5克茶叶杯子冲泡法非常简单，节省时间。保龄法首先将白茶放入碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡。

4、白茶正确的泡法如下：杯泡法 容器可采用200ml的透明玻璃杯；投茶量为3-5g的白茶，投以85-95度沸水温杯洗茶，随后就可以直接进行冲泡了，根据您个人的喜好决定冲泡的具体时间。

老白茶的正确冲泡方法

上投法：先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法适用于细嫩度好的茶。中投法：先注入三分之一热水，再投放茶叶，观茶闻香，略舒展开后，再注满热水。

选择合适的茶具 老白茶需要用保温性较好的茶具来冲泡，如紫砂壶、瓷器等。在冲泡前，先用热水将茶具充分温热，以利于茶叶的香气散发。 取适量的老白茶 根据个人口感喜好，一般建议取5-10克茶叶。

先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道。 锅泡法 如果选择壶冲法，最好用壶腹紫砂茶壶，或者大容量雅杯。

最简单最正确的冲泡方法就是直接用开水冲泡，需要冲泡老白茶时，老白茶与水的比例可以控制在1：50左右。茶叶放进去的时候，先洗茶，然后再冲开水浸泡茶叶。一分钟后，冲泡好的茶汤就要倒出来，冷却后就可以慢慢喝了。

先用沸水醒茶，然后在保温杯中倒入沸水和老白茶，盖上杯盖，焖泡几分钟后即可饮用，可以久泡。随着焖泡时间的延长，老白茶的药性得以慢慢释放，同样可以品尝到浓浓的枣香蜜韵。可以多次加沸水饮用。

关于老白茶的酿造方法

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。

壶泡法三五人饮用可采取此法取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用4大壶法类似家庭群体的多人饮用便取此法可取。

老白茶是一种以白毫茶为原料，经过一定的发酵和自然晒干而制成的茶叶。其制作工艺主要包括以下几个步骤：采摘：选择春、夏两季雨后的嫩芽，阳光充足时采摘。采摘后要立即风干，避免茶叶发酵。

第一步，采摘。白茶的采摘时间一般在春季，当茶树上的嫩芽长到一芽一叶或一芽两叶时开始采摘。采摘时要求手法熟练，不能损伤茶树的枝条和叶片。第二步，萎凋。

白茶的制作方法是直接晒干或者文火烘干；制作工艺主要是萎凋和烘焙两道工序。白茶是中国茶农创制的传统名茶，是所有的茶叶种类中养生最好的茶叶，且是所有的茶叶种类中制作最简单的茶叶。

白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。（成品散茶）白茶制作的注意点 白茶的晒制并不是单一角度，固定的进行暴晒。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关和朴老白茶的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！