寿眉白茶好坏怎样鉴别,寿眉是白茶里最差的吗

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白茶牡丹寿眉贡眉什么区别

外形不同寿眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶，芽头较短、较细，叶片较大；贡眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶，叶片肥嫩；白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶，芽头瘦长，叶片瘦长。

寿眉、贡眉、白牡丹的区别是：寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。

寿眉、贡眉、白牡丹的区别分为：外形不同、等级不同、采摘时间不同。

寿眉、贡眉和白牡丹的区别：制作原料不同：白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为贡眉和寿眉。

外形不同：寿眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶，芽头较短、较细，叶片较大，贡眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶，叶片肥嫩，白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶，芽头瘦长，叶片瘦长。

寿眉是在白牡丹和贡眉等级之后才开始采摘制作，外观形态等级上比白牡丹或贡眉都相对低一些，稍有芽尖，叶张偏大。

学起来|如何鉴别白茶优劣

外形。嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。色泽。

一是看颜色，二是看纯净度。不同等级、不同年份的白茶汤色非常容易辨别，白茶中白毫银针汤色杏黄，而同等年份的寿眉汤色呈现橙黄色；观察茶汤的净度时，最好使用玻璃公道杯，可以从侧面很直观的观察茶汤是清澈还是浑浊。

鉴别白茶的方法有：看杯中茶叶形态、看茶汤透明度、看茶汤汤色变化、茶汤入喉和看叶底是否有光泽等等。

白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上，以芽瘦小而短、色灰为次。（2）白牡丹白牡丹以适制白茶茶树品种的一芽二叶初展鲜叶为原料加工而成。

外观。白茶的优劣可以通过外观区分。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种，其中特级白茶品质最好，主要由单芽构成，而四级白茶品质较差，主要由一芽三叶构成。香味。

白茶如何区分好坏

1、(1)外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

2、首先，观察白茶外形。好的白茶叶片表面细腻，色泽银白，有光泽；叶身厚实饱满，质地柔软。而劣质白茶的叶片则失去其天然光泽，甚至出现黄褐色，形状不规则，叶身强硬，触感粗糙。因此，可以通过外观的观察，初步鉴别白茶的好坏。

3、外观 真白茶色泽均匀，水分好，形状顺滑，松紧适度，饼香纯正。假老白茶，颜色暗沉，茶饼外观不均匀、粗糙、松散或过紧，香气不纯。汤色 好的白茶茶汤颜色为琥珀色或深琥珀色，清澈透亮。

4、外观 白茶的优劣可以通过外观区分。白茶可以分为特级、一级、二级、三级、四级五种，其中特级白茶品质最好，主要由单芽构成，而四级白茶品质较差，主要由一芽三叶构成。

5、白茶如何区分好坏 外观：白茶从外观上来看就可以看出优劣，品质较好的白茶是由单芽构成的，而品质较差的白茶，主要是由一芽加三叶构成的。

6、白茶可以通过：观色、闻香、赏奇、看茶汤和品评来区别好坏。观色 白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。

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