福鼎白茶什么等级转化好（福鼎白茶的级别区分）

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福鼎白茶

福鼎白茶是一种中国传统的白茶，产自福建省福鼎市。是中国六大茶类中的璀璨明珠，茶中特殊珍品，高档福鼎白茶具有以下特点：香气清高、极具品饮和收藏价值等特点。福鼎白茶满足高档茶的评判标准。

白茶的主要产区在福建，其中福鼎、政和、松溪、建阳等地都是非常出名的白茶产区。

福鼎白茶属于白茶的一种，是微发酵茶，也是工艺纯朴、物质丰富的一类茶品。属性：白茶，微发酵，凉。产地：福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等。工艺：萎凋、干燥、拣剔。种类：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。

福鼎白茶的执行标准为《GB/T22291-2017》，该标准适用于白茶栽培、生产、加工、储存、审评等各方面，同时新执行标准增加术语和定义，产品增加了寿眉，另外对茶叶的定义、特征做了详细的补充和说明。

福鼎白茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于白茶类。首先，茶的分类并不是根据茶叶的颜色来判定的，而是根据茶叶的发酵程度。红茶的发酵程度最高，绿茶则完全不发酵，而白茶的发酵程度介于两者之间。

评茶日记:老白茶-寿眉

1、大夏天的，我在家里泡好一大罐子老寿眉、晾温，大人孩子从外面回来，咕咚咕咚喝下去，解暑解渴是肯定的。

2、温杯 水温100℃、使茶具均匀受热。 02 开封 打开寿眉经典茶饼包装。 03 投茶 掰取5g干茶投入。 04 静置 注入100℃开水，8分满。 05 出汤 冲泡10s出汤，往后每泡延长5s。 06 品茶 享受这一杯醇香，老白茶吧。

3、寿眉是六大茶类中的白茶，白茶按照原料等级分为单芽的白毫银针，一芽一叶的白牡丹，全是叶片的寿眉。寿眉可以长期存放，经过陈化后的寿眉，清凉解毒，刺激性又很小，故有一年茶、三年药、七年宝的说法。

4、末了，Miss.李还发表了自己独到的见解：“我就说嘛，寿眉这么便宜茶，肯定不是什么好茶，下回给你带老银针哈。”话毕，扭着腰，走了。徒留村姑陈一脸黑线，谁说寿眉卖的便宜，就是最差的茶了？这是什么神逻辑。

福鼎白茶的等级是如何划分的

1、白牡丹通常以一芽一叶到两叶，芽头明显；其中以一芽带小叶的为牡丹王；白牡丹根据鲜叶等级还可划分为特级、一级、二级、三级。贡眉。以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等工艺过程制成的白茶产品。

2、第一等级 白毫银针：白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。

3、是白茶中的上乘佳品。贡眉。贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽三叶制成。寿眉。以制银针抽针时剥下的单片制成，白茶中等级最低。

福鼎白茶分类等级

寿眉：采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。福鼎白茶等级怎么划分：第一等级 白毫银针：白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。

福鼎白茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，通过萎凋、干燥工序制作而成。根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异，分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。

福鼎白茶的等级区分：贡眉、寿眉、白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。贡眉 贡眉白茶采自福鼎菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）群体的芽叶制成的成品。通常，贡眉是表示上品的，其质量优于寿眉。

福鼎白茶分类等级有以下几种：白毫银针。白毫银针，纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”之称。

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