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碧螺红茶什么时间开始,碧螺红茶市场价是多少一斤
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碧螺春的名字是怎么来的?原名叫什么?
碧螺春的名字来源于两种说法。一种说法是因为产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。另一种说法是相传在清康熙年间,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。
碧螺春,原名“吓煞人香”,自古就是茶中珍品,传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载,洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。
形状卷曲如螺:碧螺春的干茶叶片呈现出紧细卷曲的形态,犹如海里的小螺丝,因此得名“碧螺”。色泽翠绿显毫:优质的碧螺春色泽鲜亮,呈翠绿色,表面覆盖有丰富的白毫,显得格外娇嫩。
地名说 相传自古洞庭山上就有茶,细嫩,甘香,俗称“吓煞人”,尤其以产自碧螺峰的最好,因此得名“碧螺春”。
碧螺春是红茶还是绿茶
1、碧螺春属于绿茶,是我国传统的名茶,距今已经有1000多年的历史,在唐代时期曾被列为贡品,其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春,白毫显露,色泽银绿,清香袭入。
2、碧螺春是绿茶。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
3、碧螺春属于绿茶,因为它不经过发酵,采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺,色泽银绿隐翠,故叫碧螺春。
4、碧螺春是绿茶。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
十大名茶的名字
1、中国名茶排行榜前十名有龙井茶、普洱茶、洞庭碧螺春、大红袍、铁观音、祁门红茶、六安瓜片、武夷岩茶、太平猴魁、黄山毛峰。龙井茶 龙井茶是中国绿茶中的佼佼者,也是中国十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖区龙井山一带。
2、武夷山大红袍:武夷山大红袍在中国享有“茶中状元”之美誉,其乃岩茶之王,堪称为国宝。此茶产于福建省武夷山,成品香气浓郁,滋味醇厚,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
3、西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
4、碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
5、,浙江西湖龙井:知名的绿茶,产于浙江杭州西湖的龙井村,其中以产于狮峰的龙井品质为最佳,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。
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