北苑贡茶消费人群定位-北苑贡茶是红茶吗

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北苑贡茶是什么茶类

北苑贡茶属于乌龙茶，是一种半发酵的青茶。北苑贡茶的历史可以追溯到唐朝时期，当时北苑茶就已经被列为皇家贡品。

北苑御茶（北苑贡茶）是指宋代贡茶，主产区在古代建安县吉苑里，即今建瓯市境内。

因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。武夷山茶则在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展。 现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。

宋代福建建州建安县（今建瓯）的北苑凤凰山一带为主体的产茶区，盛产建茶，因产于福建建溪流域而得名。其代表的北苑贡茶闻名于世。是中国御贡史最长的茶。北苑贡茶在中国茶叶御贡史上鳌占了458年的绝代风骚。

广东特产茶叶有哪些

广东人喜欢喝的茶有很多种，以下是比较常见的：铁观音：乌龙茶之王，味浓香高，色泽金黄，爽口回甘。普洱茶：是广东人非常喜欢的茶，具有醇厚、陈香、甘爽、润滑、不生涩的特点。

广东有不少有名的茶：珠江茶：广东主要特产茶之一，产于广东、广西、福建、江西、湖南等地。岭南名茶：岭南名茶包括梅花鹿、嫣红、金凤凰等。潮州功夫茶：广东潮汕地区的特色茶品，香气纯正，口感醇厚。

乌龙茶有： 凤凰单枞、岭头单枞、凤凰水仙、石古坪乌龙、饶平色种、大叶奇兰等。 绿茶有： 古劳茶、乐昌白毛茶、广北银尖、仁化银毫茶。 红茶有： 英德红茶、金毫茶、荔枝红茶。 花茶有：玫瑰红茶、广州茉莉花茶、菊花普洱茶。

广东的茶叶品种有英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙等。

福建四大名茶

福建四大名茶为铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶，其中铁观音为乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，大红袍为乌龙茶，主产于福建省武夷山市，正山小种为红茶，主产于福建武夷山市，福鼎白茶为白茶，主产于福建省福鼎市。

铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中，“铁观音”茶园约占38%，“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”约占42%。

安溪四大名茶指的是福建安溪出产的铁观音、大红袍、水仙、毛峰四种名茶。这四种茶叶皆属于乌龙茶，由于其独特的风味和历史渊源，备受茶友们青睐。

安溪铁观音：产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。色橙黄，汤味鲜醇。 白芽茶：产于福建福鼎、政和两县，白芽茶闭带色白而有光泽，汤色浅杏黄，味道清甜爽口。

怎么分辨茶叶

1、首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、（1）色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量则不佳。

3、首先，我们应看茶叶外形，茶叶有散茶、有压制成型的茶，要知道，成型的茶叶多为白茶和黑茶，如果茶叶为散茶。我们可以根据干茶色泽与形状来判别。

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