滇白茶叶 滇白茶先苦后甜
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云南白茶的产地和特点
云南白茶产地主要在云南省景东、景谷、思茅、普洱、西盟、江城等地。其特点为：白毫显著：云南白茶是以未开花或刚开花的茶芽制成，茶芽上的白毫非常显著，是白茶的标志之一。
云南古树白茶是以白毫银针为原料加工而成的茶叶，主要生产于云南省保山市、符县、普洱市、宁蒗县等地。它的主要特点和功效如下：特点：颜色：茶汤颜色黄绿明亮，清澈见底。
产地：云南白茶主要产自普洱、西双版纳等地，福建白茶产于政和、福鼎。原料：云南白茶是以云南大叶种茶树茶菁为原料，福建白茶以群体种、水仙茶树和大白茶为原料。工艺：云南白茶多为阴干，福建白茶为文火烘焙。
大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔，其特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，以产地特色命名。
云南白茶是云南大白茶，属于白茶。云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
云南白茶，最大特点就是叶片上一黑一白，色差非常明显，芽头粗壮尖细，毫毛短顺。其次鲜叶的水浸出物，茶多酚，咖啡碱含量高，因此茶叶的香气浓郁，茶汤醇厚。云南大叶种白茶还有一个特点：整体稳定性好，饱满耐泡。
为什么云南白茶的味道比较淡?
如果厚度太厚，茶会煮不均匀，香气会充足，但味道会很粗糙； 如果太稀，白茶的颜色将不足，茶的含量会被消耗，味道会很淡。另外，不正确的储存会使白茶的味道微弱。
但是由于白茶的原料不足够好，储存方式不佳，都是导致白茶味道变淡的因素。其次使白茶滋味变淡是由于其中含有的氨基酸太多了。
白茶和绿茶的味道区别主要在于：气味：白茶气味清淡，花香和果香浓郁，而绿茶气味浓郁，略带草香。口感：白茶口感清爽，口感平和，而绿茶口感略带微苦，带有鲜爽和涩味。
云南白茶和普洱茶的区别
1、制作的原料不同：制作普洱生茶的原料是云南晒青毛茶的鲜嫩茶叶；制作白茶的原料则是我国闽南地区特有茶树的鲜嫩茶芽。
2、原料不同 普洱茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。
3、白茶和普洱茶的区别：首先两者茶类不同 白茶是单独的一大类，选用政和大白茶树、福安大白茶树等品种制作而成，而普洱茶一般被认为属于普洱类，选用云南大叶种加工而成。
4、云南白茶和普洱茶在制作过程、产地和口感方面都有明显的区别：制作过程：云南白茶是通过采摘鲜嫩的芽叶，经过摊晒、杀青、微发酵、烘干等多个工序，既保留了新茶的香气和营养，又去除了苦涩味。
5、普洱茶与白茶是两种不同的茶类，它们的区别如下：原料及加工工艺不同。
云南白茶是一种什么茶
云南白茶是云南大白茶，属于白茶。云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
云南白茶是普洱茶的一种，与名义上的传统白茶并不是一种，由于它采用了一种类似于白茶的工艺，对其进行加工而成，成品后的云南白茶口感游走在生茶和乌龙茶之间，是一个很特殊的品种。
云南古树白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，也是中国六大茶类之一，主要是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
滇红金针如何选
1、滇红金针如何选2 看干燥度 首先，在挑选滇红金针的时候，可以通过看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度。那么挑选时，应该选干燥的滇红金针，可以拿一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，手指用力揉搓会有粉末。
2、滇红松针 这类茶的制作和取名是滇红金针的兄弟茶品，是采收一芽一叶的茶青特制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。
3、（上图为滇红金针叶底~茶叶百科）叶底整碎度 整碎指的是叶底的整齐或完整程度。当然叶底形状越整齐、大小划一越好，碎叶多且细杂，叶片大小错差太大的，都只能算次级品。
云南白茶的特点是什么?
云南白茶的特点是白茶外形条索硕长壮实，银毫闪烁，形状优美。内质香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘，汤色清澈，冲泡在玻璃杯中，恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中，令人兴趣盎然。
其特点为：白毫显著：云南白茶是以未开花或刚开花的茶芽制成，茶芽上的白毫非常显著，是白茶的标志之一。外形条索整齐：云南白茶外形疏松整齐，条索匀长。
它的主要特点和功效如下：特点：颜色：茶汤颜色黄绿明亮，清澈见底。香气：香气清香高雅，有一股云南古树保留下来的自然花香。味道：口感鲜爽，回甘甜美，滋味醇和。
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