正山小种和红茶哪个更好喝 怎样辩别正山小种红茶

朋友们，你们知道怎样辩别正山小种红茶这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

怎么选正山小种茶叶,选购正山小种茶叶技巧?

1、有以下几种挑选正山小种的方法：看干茶、闻茶香、闻茶汤、看汤色、尝口感、看价格等。看干茶 注意正山小种的外观。好的正山小种茶叶应该呈现出紧细匀整、色泽乌润、金毫显露等特点。

2、看干茶 首先，选购正山小种的时候，可以看干茶来判断是否正宗，也就是认真观察下干茶外形的具体情况。

3、看汤色 正山小种的茶汤颜色是金黄色的，茶汤表面有一圈圈的金环；如果茶汤色泽比较浅，比较浑浊，颜色也很暗，那么说明这样的茶是下等茶。

4、茶叶泡好后，可以看看杯底，如果茶叶柔软肥厚，而且整齐又是古铜色，那则为高档正山小种，如果茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则说明正山小种的品质比较差。

5、正山小种挑选方法 外观：选择茶叶条索紧结、匀整，色泽乌润的正山小种。避免选择茶叶松散、颜色暗淡的产品。

正山小种的等级分辨

1、从等级方面看，根据目前通用的正山小种行业标准，其分为等(条索)仿传统制法小种、特级，一级、二级、三级小种。

2、一级的正山小种茶叶形状要大一点，片梗稍多一点，二级正山小种外观有条状的有片状的，三级的茶就比较粗糙了。茶的耐泡程度随着等级的降低而下降，香气也是。

3、一级：条形要大些，片梗稍微多些。二级：略低一级外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。

4、一级和特级都是正山小种的等级，区别如下：外形：特级正山小种的芽叶较细，通体匀整光滑；而一级正山小种茶叶叶形较大，数量较多，芽叶比较杂乱。

怎样挑选正山小种红茶

1、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。

2、鉴别红茶正山小种好坏的方法 第先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。第要观其汤色。

3、要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的.还是在于了解红茶干茶的干燥程度。

4、看干茶 首先，选购正山小种的时候，可以看干茶来判断是否正宗，也就是认真观察下干茶外形的具体情况。

5、闻茶香优质正山小种红茶香气有松烟香和糖香，劣质正山小种的香气低弱、浑浊、冲泡时间短。

6、劣质品正山小种红茶外形：大小长度不匀，残渣多，外形毛糙。劣质品正山小种红茶色泽：茶叶的颜色暗黑。或茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶色泽枯红，芽尖发暗，或异味重。

到此，以上就是小编对于正山小种和红茶哪个更好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。