滇红加糖严重-滇红焦糖香红茶
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习茶|滇红
滇红为历史名茶，创制于1939年，产于滇西南，是我国工夫红茶的新葩。滇红是云南红茶的简称，主要产于云南省临沧凤庆、云县、保山地区、西双版纳、普洱市等。以正山小种的形、祁红的香、滇红的味并列国内三大核心红茶产区而享誉世界。
在昆明地区冲泡滇红茶建议水温为85℃左右。当然，是事先将泡茶用水烧开后，放置5到10分钟，水温将至85℃左右，而不是者水不不要加或冷水开就拿来用泡滇红。
滇红茶用85度水温冲泡正合适，过高的水温冲泡滇红茶，其口感滋味较为差，甚至会出现汤酸等现象。
红茶的甜香和温暖，似乎是最能迎合此时心境的选择。其中，古树红茶以其独特的魅力，吸引了我的注意。古树茶因其悠久的历史和野生的生长环境而备受推崇，尤其是那些来自滇西昌宁的品种。尽管昌宁建县只有短短80多年，但它的茶源可以追溯到历史悠久的滇红茶产区，保证了其优良的品质。
云南滇红茶补血吗？相信大家都知道中国是茶之乡，而且大家应该也喝过红茶吧。在我国，人们敬茶爱茶、习茶品茶、以茶待客、以茶会友。但是你们知道云南滇红茶吗，知道云南滇红茶有什么作用吗，又知不知道云南滇红茶补血吗？下面我就给大家介绍一下云南滇红茶。
什么是滇红?
滇红为历史名茶，创制于1939年，产于滇西南，是我国工夫红茶的新葩。滇红是云南红茶的简称，主要产于云南省临沧凤庆、云县、保山地区、西双版纳、普洱市等。以正山小种的形、祁红的香、滇红的味并列国内三大核心红茶产区而享誉世界。
滇红，作为中国历史悠久的名茶，诞生于1939年，主要产地分布在滇西南的临沧凤庆、云县、保山、西双版纳和普洱等地，以其独特的地位在国内红茶领域与正山小种的形、祁红的香并列为三大核心产区，享有全球声誉。滇红的全名是云南红茶，它的品质特征尤为显著。滇红工夫茶的外形紧结肥壮，色泽乌润且金毫醒目。
滇红的解释[Yunnan red tea] 云南出产的红茶 词语分解 滇的解释 滇 ā 古族名，在今 中国 云南省东部 滇池 附近地区。 中国云南省的别称：滇红（云南出产的红茶）。滇剧。滇池。 部首 ：氵； 红的解释 红 （红） ó 像鲜血的 颜色 ：红色。红叶。红灯。 红尘 。红包。红烧。 红润 。
红茶。滇红茶一般指云南红茶，云南红茶简称滇红，属红茶类，滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
“出道即巅峰”的滇红茶
滇红是云南红茶的简称，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
年，凤庆茶厂的“滇红”工夫一级在北京的同类产品评比中获第一名；1958年，凤庆茶厂首创“滇红”特级工夫茶，并从1959年开始被国家定为外事礼茶；1986年，英国女王到访云南，时任云南省省长赠给女王的礼物，就是凤庆的红茶。
而今日云南红茶的产区，则横跨了滇西到滇南，包括了澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、版纳、德宏、红河等六个地州的数十个县。 这样庞大的地理跨度，涵盖了最丰富多样性的树种，树龄跨度极大的古茶树资源、以及无可匹敌的自然生态环境共同造就了云南红茶在世界红茶中的不可比拟的独特性，也造就了一块响亮的品牌滇红。
滇红的香气特点
1、再者，滇红茶的甜香也是其香气特点之一。这种香气主要来源于茶树的新鲜叶片以及制茶过程中的烘焙环节。在滇红茶中，甜香通常表现为焦糖香、巧克力香等，这些香气使滇红茶在品饮时呈现出浓郁的甜味，令人回味无穷。此外，滇红茶的烟熏香也是其独特的香气特点。
2、滇红茶香气按结构可大致分为以下几类：脂肪类衍生物，萜烯类衍生物，芳香族衍生物，含氮、氧的杂环类化合物，其余氨基酸，糖类与果胶一定程度上焦化的焦糖香等。红茶中的甜香、嫩香主要与氨基酸、糖等美拉德反应相关；而红茶中带花果香主要由于萜烯醇类、芳香族醇类为主的多结构香气物质。
3、香气：滇红茶的香气独特，具有浓郁的花果香和蜜香。这种香气来源于云南特有的茶树品种和得天独厚的自然生态环境。滇红茶的香气较其他红茶更为浓郁，给人一种愉悦的感觉。滋味：滇红茶的滋味醇厚、鲜爽，口感滑润，回甘生津。其滋味的形成与云南茶树的生长环境密切相关。
4、滇红茶是一种产自云南的红茶，是采用云南大叶种为原料，具有浓、强、鲜三大核心特点。其茶外形肥硕紧实，金毫显露，色泽乌润有光，身骨重实，干茶香气有果香、清甜香、蜜甜香、焦糖香等多种香型，汤色是琥珀偏红色，明黄透亮，滋味鲜爽浓厚，品饮感受特别，有较强的刺激性，香中带甜，回甘极好。
5、滇红具有滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长的口味特点。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。
6、云南镇红茶，又称滇红，是中国最重要的红茶之一，具有以下特点：外观：茶叶条索完整，色泽乌润，发亮有光泽。香气：滇红茶香气高锐，回甜余香持久。口感：汤色红艳，醇厚甘醇，有浓郁的鲜果香及淡淡的花香。茶汤：红润明亮，茶汤浓郁醇厚，绵甜生津。
小伙伴们，上文介绍滇红焦糖香红茶的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
