红茶陈茶_红茶陈茶几年为好

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陈年红茶的药用价值

陈年老红茶的功效与作用：促进新陈代谢：陈年老红茶中的多酚物质和儿茶素等成分具有促进新陈代谢的作用，有助于消化和排毒。清热解毒：陈年老红茶中的茶多酚等成分能够清除体内毒素，有利于防治感冒、肝炎等疾病。

陈年红茶与普通红茶不同，经过多年陈放后，茶叶香气更为醇厚，口感更加浓郁，且具有以下的功效与作用：改善消化：陈年红茶有助于促进胃液分泌，提高消化功能，加速食物的消化和吸收。

抗衰老、提神醒脑、养胃护胃 红茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神经中枢的兴奋性，有助于集中注意力、改善记忆力，提高学习以及工作的效率，同时也可以起到消肿利尿的作用，加快新陈代谢。

消除疲劳 红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。对血管和心脏具有兴奋作用，能够加快血液循环．促进新陈代谢，加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)的排泄，具有消除疲劳的功效。

红茶的功效与作用 红茶醒脑提神 红茶能够帮助提神醒脑是因为红茶中含有的咖啡因等物质能够兴奋大脑神经。而且红茶还能够兴奋血管和心脏，增强身体血液循环，促进新陈代谢，醒脑提神的同时消除身体疲劳感。

红茶真的是越陈越好吗?

红茶新的好。红茶并非越陈越香，红茶新茶的香气是最佳的，随着时间的流逝，香气会逐渐褪去，只留岁月的陈香。陈年红茶的口感有所变化，香气略有减淡，但口感更佳，茶汤变得更为醇厚，入口顺滑。

红茶的最佳品饮期在一年左右；其实，红茶只要保存得当（密封、避光、防潮、防异味），没有受潮、返水、发霉，是可以喝的，才是说香气会丢失，有一些陈茶的味道。如果工艺上不是“高火”，还会越陈越好喝。

近两年，红茶圈里面流行一种喝陈茶的概念，说红茶越陈越好。那么到底是不是这么回事呢？放了几年的红茶能不能喝呢？红茶简介红茶是全发酵茶，发酵程度达到80%~90%。在整个制作过程中，发酵的工艺非常重要。

红茶和绿茶在传统上都是属于即时品饮的茶，尤其绿茶提倡的就是鲜爽，当年茶当年喝最好，红茶无分新老，口感上都不会有太大明显的变化。

如何辨别陈茶和新茶

可以从外形、色泽、茶叶含水量、香气、茶叶下沉速度、品尝滋味等方面辨别陈茶和新茶。

此外，可以通过取一二片茶叶，用手指稍微捏一捏来区分新茶与陈茶。新茶一般含水量较低，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏，即成粉末状。而陈茶因存放时间过长，经久吸湿，一般含水量都比较高，茶叶湿软而重，用手指捏不成粉末状。

辨别新茶和陈茶可以看茶色，新茶色泽青翠碧绿，冲泡后汤色黄绿明亮，可见叶底形态。陈茶色泽灰绿，显得较为黯淡，冲泡后茶汤也显得浑浊。

辨别方法 一是用大拇指和食指蘸清水后，取一两片(粒)茶叶，轻轻一搓，如果掉色，则是上过色的茶叶。二是闻味道。

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